Almacenamiento de alto rendimiento
The GEA HorizontalBuffer has been designed to accumulate portions and to load them automatically onto a following processing system running either continuously or batching. It allows a compensation of the product re-loading time in the slicer.
Las porciones procedentes de la loncheadora llegan al distribuidor vertical; este las dirige a un nivel de almacenamiento vacío, donde se acumulan.
Cuando no es posible acumular las porciones (cintas llenas o en estado de descarga), se envía una señal a la loncheadora para que deje de cortar. En el extremo de salida de la máquina, un segundo distribuidor vertical recoge las porciones del nivel 3 para depositarlas a lo largo de la cinta de carga, que adecua su velocidad a las necesidades del siguiente sistema que se va a alimentar. Las porciones de peso incorrectas se clasifican hacia una cinta de corrección superior opcional, por ejemplo, para la corrección manual del peso. El transportador de corrección requiere un flip-flop adicional aguas arriba del HorizontalBuffer.
Convergencia de 2 carriles a 1 carril mediante un transportador transversal, manipulación delicada de las porciones gracias a las cintas anchas.
Carril de corrección superior para las porciones rechazadas; sólo en combinación con un flip-flop externo.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
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Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
¿Y si su chocolate favorito no necesitara granos de cacao y su café fuera de producción local? A medida que los trastornos climáticos, las subidas de precios y las preocupaciones éticas golpean a dos de nuestros caprichos más queridos, los científicos están reimaginando cómo los producimos: utilizando microbios, no monocultivos. El objetivo: preservar el sabor y las propiedades del café y el chocolate a la vez que se minimizan las emisiones de carbono y se mejora la resiliencia alimentaria.
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.