Sistemas de recuperación de productos
Un sistema aséptico de recuperación de producto permite recuperar productos de alto coste extrayéndolos de las líneas de producto. El proyectil especial (Pig), accionado por aire estéril comprimido, expulsa el producto del tubo. La película residual del interior de la línea de producto puede eliminarse con el sistema de limpieza CIP. Esta tecnología reduce considerablemente la contaminación de las aguas residuales y los costes de limpieza, por ejemplo, los costes de agua y detergentes.
El innovador proceso de GEA marca un hito en el pretratamiento de biocombustibles como el aceite vegetal hidrotratado y el combustible de aviación sostenible. Al eliminar el proceso de decoloración, los fabricantes se benefician de un importante potencial de ahorro: más de un 50% menos de costes operativos y hasta un 12% menos de emisiones de CO2.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.