La nueva válvula NiSoX de GEA introduce un profundo cambio en la manera en que las válvulas de homogeneización están concebidas para la tecnología de homogeneización a alta presión. El diseño de la válvula NiSoX ahora se subordina a los efectos fluidodinámicos que se generan internamente en la válvula, para que el líquido se canalice de manera que se optimice la energía utilizada en el proceso.

Válvula de homogeneización NiSoX
El diseño de la nueva válvula de homogeneización de GEA toma en cuenta tres factores principales, que se combinan para optimizar la energía que se genera internamente en la válvula:
El efecto de estos factores en el caudal se hace posible en virtud de una nueva configuración mecánica, cuyo efecto consiste en modificar las partes esenciales con el fin de simplificar el diseño.
La válvula de homogeneización convencional consiste de un cabezal en el pasadizo, un anillo de impacto y un cabezal de impacto, mientras que en la válvula NiSoX estos tres componentes se han sustituido por únicamente dos: un deflector y una cámara de interacción.
El líquido atraviesa el primer deflector y acelera hasta una velocidad superior que la que puede obtenerse con las válvulas de homogeneización convencionales, mientras que el impacto radial que se produce en la cámara de interacción genera un potente efecto de cavitación, micronizando las partículas más eficazmente y consiguiendo una mejora de la homogeneización de hasta un 45% frente a la válvula estándar.

Vista transversal de la válvula de homogeneización NiSoX
El modelo de válvula NiSoX actualmente disponible ha dado excelentes resultados especialmente en aplicaciones de VHP con un rango de presión entre 600 y 1.500 bar, lo que es particularmente adecuado para procesar liposomas y emulsiones farmacéuticas y cosméticas.
Cuando se implementa en equipos que procesan emulsiones micro y nanométricas, las cuales se utilizan con frecuencia para maximizar la liberación de los ingredientes activos en las preparaciones farmacéuticas, la válvula NiSoX de GEA ofrece resultados sin precedentes en cuanto a desviación estándar (o índice de polidispersión), y una menor dependencia de agentes emulsificadores.
| Rangos de rendimiento de la válvula NiSo-X | ||
| Modelos | Caudal (l/hora) | Presión (bar) |
Válvula NiSoX 1 - modelo NS2006 a modelo NS3030 | 0-800 | 600-1500 |
Válvula NiSoX 2 - modelo NS3037 a modelo NS3075 | 800-2000 | 600-1500 |
*Modelos para caudales superiores en preparación.
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Thanks to a new SmartParc manufacturing site, food processors in the U.K. are cutting their running costs and emissions. With GEA heating and cooling technology at its core, this collaborative production model demonstrates how innovation is accelerating the industry’s net-zero ambitions.
"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.