La tecnología más adecuada para el envasado de bebidas sensibles distribuidas en cadena de frío depende del nivel de pH de la bebida, la duración de almacenamiento requerida y el tipo de tratamiento térmico aplicado al producto.
La gama GEA Whitebloc de sistemas de llenado garantiza el objetivo de descontaminación adecuado para cualquier tipo de producto ESL, ya sea de alta o baja acidez, según la duración de almacenamiento requerida.
Con un tratamiento de descontaminación de envases basado en peróxido de hidrógeno vaporizado (VHP) que no requiere agua durante la producción, la gama Whitebloc incluye:
- GEA Whitebloc ESL - Con un diseño higiénico derivado de la experiencia aséptica, todo el sistema es sencillo y eficaz, consiguiendo un diseño muy compacto y un tamaño reducido.
- GEA Whitebloc Aero - Equipado con una cabina de flujo laminar descendente que proporciona un entorno de llenado higiénico y protegido, combina un proceso de descontaminación fiable con una mayor flexibilidad operativa.
Como parte de la plataforma Aero, GEA también ha desarrollado el Aerobloc Fresh, formulado específicamente para el envasado de leche y otros productos lácteos líquidos con una corta duración de almacenamiento que no requieren descontaminación de envases.
El llenado se realiza mediante módulos de llenado diseñados según el principio ‘sin desechos‘ para minimizar el desperdicio de producto durante el encendido, el cambio de producto o el apagado. Pueden instalarse caudalímetros magnéticos o celdas de peso de carga en cada cabezal de llenado para lograr un alto rendimiento en términos de precisión y velocidad.
Products
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Asistencia técnica de GEA RemotePartner para llenado y envasado
Experiencia integrada para un rendimiento óptimo en llenado y envasado.
Bloque de llenado ESL Whitebloc
En el caso de una duración de almacenamiento prolongada, es necesario cumplir requisitos especiales a la hora de descontaminar botellas para bebidas a base de leche y otras bebidas sensibles. Whitebloc es una solución de descontaminación a baja velocidad que utiliza un tratamiento basado en H2O2, muy adecuada para los requisitos anteriores.
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