Con independencia de la aplicación concreta, el lecho fluidizado está diseñado para productos que flotan en un colchón de aire o gas. El aire se suministra a través de una placa de distribución perforada especial y fluye por el lecho de sólidos a la velocidad suficiente para soportar el peso de las partículas en estado fluidizado. La formación de burbujas y su colapso en el interior del lecho de material fluidizado fomenta un movimiento intenso de las partículas. En este estado, los sólidos se comportan como líquidos en ebullición que fluyen libremente.
La generación de valores de transferencia de calor y masa muy elevados se debe al contacto estrecho con los sólidos y a las diferencias de velocidad entre las partículas individuales y el gas fluidizante.
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