More beer at consistent quality, batch by batch
Plataforma separadora GEA brewpub
Más cerveza con una calidad constante, lote por lote
Más cerveza en cada lote
Clarificar la cerveza con una fuerza centrífuga aplicada por sensibilidad minimiza las pérdidas e incrementa el rendimiento de cada lote en un 5 al 10% —sin necesidad de añadir más recursos
Plataforma separadora GEA brewpub para cerveza artesana
Rapidez para comenzar el siguiente lote
Eliminar el proceso de sedimentación acorta el tiempo de elaboración de la cerveza en varios días. El riesgo de autolisis de la levadura se reduce al separar la levadura.
Claridad /turbidez consistente
La cerveza puede repetirse lote por lote para una máxima consistencia. La plataforma separadora GEA lo hace automáticamente.
¡Dé alas a su pasión con el mejor amigo del cervecero!
La plataforma separadora GEA brewpub se entrega lista para funcionar sobre una plataforma de fácil uso que cabe en cualquier lugar, a la vez que cuida sus costes operativos con esta práctica innovación que lo tiene todo.
Funciona de manera fiable con largos intervalos de servicio. Incluye un primer kit de piezas de repuesto gratuito. Basta con que la conecte y encienda.Experiencia de GEA integrada
Experiencia de GEA integrada- Diseño clásico de centrífuga GEA, basado en más de un siglo de experiencia
- Sistema de eyección GEA hydry® patentado que garantiza que los sólidos expulsados con este sistema estén concentrados al máximo.
- Incluso las fibras gruesas del lúpulo se pueden expulsar de manera segura sin la necesidad de un filtro delante de la centrífuga.
- Sello hidrohermético sin necesidad de mantenimiento para evitar la captación de oxígeno
- Nuevo diseño exterior compacto para su presentación en tabernas y pubs cerveceros
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GEA Insights
Una visión realista del sector biotecnológico
El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.
Cambios en el envasado de alimentos: 4 tendencias
El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.
