Una cadena de frío segura y sostenible requiere unos intervalos de bajas temperaturas cuidadosamente controlados en cada paso —tanto en el entorno de procesado como posterior al procesado. Los sofisticados sistemas de refrigeración de proceso basados en compresores de GEA están diseñados, precisamente, para cumplir dichos requisitos. Esto da como resultado un entorno de producción alimentaria con óptimas condiciones térmicas, áreas de almacenamiento y distribución de alimentos idóneas, y que se minimice la pérdida de perecederos y se alargue la duración de almacenamiento del producto.
El reputado y extenso historial de liderazgo e innovación de GEA en el diseño y fabricación de soluciones de refrigeración industrial de calidad global —que incluyen compresores, grupos compresores e instalaciones completas llave en mano— hace que los clientes confíen en que sus sistemas de refrigeración proporcionen el máximo rendimiento durante su largo ciclo de vida.
GEA es uno de los mayores proveedores de tecnología de procesos para la industria alimentaria y para muchos otros sectores. Nuestro objetivo es convertirnos en socio preferido de nuestros clientes en las industrias a las que servimos. A medida que crece la población mundial, también lo hace la demanda de productos alimentarios seguros de alta calidad, producidos con tecnologías eficientes y sostenibles. GEA está preparada para ayudar a sus clientes a cumplir estos desafíos y trabajar con ellos como socio estratégico a largo plazo.
GEA proporciona soluciones individualizadas que están diseñadas para ofrecer un alto valor a largo plazo, tanto para plantas pequeñas de propiedad privada como para las empresas globales de producción alimentaria más respetadas. A continuación, algunos ejemplos de la experiencia aplicada de GEA:
Los compresores son el núcleo del sistema de refrigeración. El largo historial de innovación tecnológica y calidad de producto de GEA en el diseño y fabricación de compresores y grupos compresores ofrece a sus clientes toda la confianza que requieren en sus operaciones.
Con relación al proceso de refrigeración de alimentos, GEA también consigue ahorros “ecológicos” mediante la instalación de bombas de calor industriales. Al identificar en cuáles procesos se puede recuperar el calor residual y desviarlo a otros procesos —como calentamiento de agua y salmuera, secado, cocción, escaldado, decapado, pasteurización, esterilización, deshidratación y limpieza— ayudamos a los clientes a cumplir sus objetivos de sostenibilidad y a ahorrar costes del proceso. GEA tiene la ambición de trabajar con sus clientes para individualizar soluciones sostenibles, respetuosas con el medio ambiente y altamente eficientes, de acuerdo con cada requisito.
Los principales procesadores alimentarios del mundo eligen las soluciones de GEA. Después de comprender sus desafíos y requisitos individuales, GEA aprovecha todos sus recursos mundiales para ofrecerle una solución individualizada óptima que maximice sus resultados.
Mars Wrigley Confectionery, líder mundial en la fabricación de chocolate, goma de mascar, caramelos de menta y dulces afrutados, ha conseguido reducir su consumo de energía y sus emisiones de CO2 con la solución de bomba de calor de GEA en sus instalaciones de Veghel, Países Bajos.
GEA suministra una solución de refrigeración y calentamiento sostenible para la nueva planta procesadora de aves de Wipasz
Aprenda de los expertos cómo descarbonizar los procesos de calefacción y reducir los costes de funcionamiento Idioma: Inglés
Ver ahoraUna original integración de soluciones de proceso, y requisitos de refrigeración y calentamiento, que da como resultado un menor consumo energético, mínimos costes operativos y una huella de carbono reducida
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