Alimentos líquidos
Procesado de alimentos en forma líquida
En el dinámico mercado mundial de alimentos líquidos, como condimentos, salsas y aderezos, la calidad es primordial. GEA ayuda a sus clientes a fabricar productos alimentarios líquidos de primera calidad para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores de todo el mundo. Por medio de soluciones y tecnologías líderes en la industria, nuestros clientes pueden estar seguros de una mayor eficacia y una mejora de la calidad en el procesado de sus productos alimentarios líquidos.
Diseño de procesos e integración de plantas
La fabricación de alimentos líquidos presenta retos propios para nuestros clientes, ya que se trata de ingredientes complejos: líquidos y en polvo, y de alta viscosidad; todos requieren una manipulación cuidadosa.
Desde unidades individuales o autónomas, como mezcladoras de alto cizallamiento, homogeneizadores y unidades de pasteurización, hasta plantas completas, nuestros expertos desarrollarán y configurarán soluciones optimizadas para satisfacer sus necesidades y garantizar también la escalabilidad futura. Podemos individualizar cada línea para proporcionar una combinación de módulos a medida que garantice un procesado consistente para fabricar productos estables y homogéneos con una larga duración de almacenamiento. Además, nuestras soluciones incluyen equipos eficaces de limpieza in situ (CIP) y de recuperación para maximizar la seguridad y mejorar los rendimientos.
Fabricación sostenible
La fabricación de productos alimentarios líquidos genera cantidades significativas de aguas residuales y energía calorífica residual, que a menudo se desperdician pero que podrían utilizarse en otro lugar de su planta. Hemos desarrollado tecnologías para minimizar el uso de agua, reciclar el agua de proceso y capturar y reutilizar la energía residual siempre que sea posible. Nuestras tecnologías de calefacción y refrigeración energéticamente eficientes, incluidos los sistemas de refrigeración que utilizan refrigerantes naturales y las unidades de reciclaje de calor, pueden ayudarle a reducir significativamente su consumo total de energía y su huella de carbono.
Pruebe con confianza
Manténgase al día de las demandas cambiantes, las tendencias globales y las expectativas de la industria probando su formulación en el Centro de pruebas GEA para procesado y llenado aséptico en Ahaus, Alemania. Desde ketchup hasta mayonesa, miel, huevos, sopas y alimentos infantiles, nuestros expertos están preparados para ayudarle a perfeccionar sus formulaciones, desarrollar nuevos productos e introducirlos en el mercado con rapidez y rentabilidad.
Póngase en contacto con su representante local de GEA para obtener más información sobre cualquiera de nuestras tecnologías y herramientas digitales.
Productos y tecnologías
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Automatización del proceso
Como integradores de sistemas, unimos nuestro conocimiento sobre la tecnología de procesos y el diseño de plantas a los productos de software de los líderes del mercado.
Bloque de compresión del homogeneizador
Los cabezales de compresión de GEA son el elemento central del homogeneizador puesto que bombean el producto a alta presión hasta que fluye por el interior de la válvula de homogeneización y de esta forma activan el proceso de homogeneización.
Bombas de chorro
Las bombas de chorro, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vapores, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.
Bombas higiénicas
GEA Hilge ofrece una gama versátil de bombas centrífugas y de desplazamiento positivo para una amplia variedad de aplicaciones sensibles en las industrias de bebidas, alimentaria y farmacéutica.
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GEA Insights
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El patio de recreo de la ciencia alimentaria
"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.
