Tanto si se trata de una cervecería como si opera en otro sector industrial, GEA puede ayudarle a diseñar y realizar la configuración de soluciones que permitan el procesado y aprovechamiento eficaces de estas materias primas fácilmente disponibles.
Creación de valor a partir de los subproductos de la cervecería
Los residuos de malta y la levadura usada son subproductos valiosos del proceso de elaboración de cerveza que pueden servir como materias primas para una amplia gama de aplicaciones. Con las tecnologías de proceso adecuadas, estos materiales pueden transformarse en productos de mayor valor para los mercados alimentario, de ingredientes e industrial.
GEA combina su experiencia en procesos, sus capacidades de ingeniería y sus soluciones tecnológicas para ayudar a las cervecerías a aprovechar al máximo el potencial de estos subproductos. Desde la recuperación y la separación hasta el Procesamiento posterior, nuestras soluciones están diseñadas para ayudar a los clientes a hacer un uso eficaz de los recursos disponibles y a explorar nuevas oportunidades de creación de valor.
Reconsiderar: ¿Cómo puede GEA ayudarle a valorizar los subproductos de la cervecería?
Los residuos de malta de cervecería (BSG) y los residuos de levadura (BSY) pueden utilizarse para elaborar ingredientes alimentarios y suplementos nutricionales, compuestos de biotecnología, productos químicos industriales y compuestos farmacéuticos. Existen numerosas oportunidades para generar nuevas fuentes de ingresos, así como para contribuir a reducir los residuos y la huella de carbono, y para impulsar una hoja de ruta más sostenible para el futuro de la industria manufacturera. Póngase en contacto con nosotros para descubrir cómo nuestras tecnologías de procesos abrirían nuevas oportunidades para innovar y crear una amplia gama de subproductos a partir de los residuos de las cervecerías, disponibles durante todo el año.
Aunar conocimientos especializados
GEA ofrece una amplia gama de tecnologías fiables y flexibles, basadas en décadas de profunda experiencia en procesos. Podemos combinar nuestros conocimientos con los de nuestros clientes para configurar equipos y líneas de proceso que ayuden a los fabricantes de distintos sectores a maximizar el valor de la producción de una cervecería. Y en nuestro Centro de excelencia en aplicaciones y tecnología alimentaria (ATC), colaboraremos con el cliente para realizar pruebas y realizar la configuración de los equipos y las líneas de proceso completas de GEA destinadas al procesado de BSG y BSY, desde la extracción y tratamiento térmico hasta la fermentación, homogeinización, separación y filtración.
Cómo puede GEA ayudar a los procesadores de diversos sectores
