GRIM – Einzelbehälter – Automatischer Durchlaufmischer
Maschine zur kontinuierlichen Dosierung und Mischung von Rohstoffen, um eine Mischung für die nachgeschaltete Maschine vorzubereiten.
Der GRIM dosiert automatisch Mehl (gewichts- oder volumenbasiert), Mikrozutaten und Flüssigkeiten. Die Dosierung von Wasser und Eiern erfolgt SPS-gesteuert mit einem Ventil und einem Durchflussmesser.
Die Maschine wird in der Regel auf einer Edelstahl-Bühne aufgestellt, die die Entladung und Zuführung zur nachfolgenden Maschine erleichtert. Sie verfügt über eine Welle mit Flügeln, die über eine konische Verbindung befestigt sind, und eine Abdeckung für den einfachen Zugang zum Mischbehälter, die mit einem Sicherheitsschalter versehen ist. Alle Dosierer sind entsprechend dem gewünschten Programm anpassbar.
Der Vormischer und die hochpräzisen Dosierer garantieren eine hervorragende Qualität des Teigs mit Mischzeiten von mindestens 12 Minuten, die die Entwicklung einer richtigen Glutenmatrix ermöglichen. Dies sorgt für eine bessere Elastizität der Teigwaren.
Leistungsmerkmale:
- Leistung: 150–1800 kg/h
GRIM – Doppelbehälter
GRIM – Doppelbehälter
Der GRIM-2 dosiert automatisch Mehl (gewichts- oder volumenbasiert), Mikrozutaten und Flüssigkeiten. Die Dosierung von Wasser und Eiern erfolgt SPS-gesteuert mit einem Ventil und einem Durchflussmesser.
Die Maschine wird in der Regel auf einer Edelstahl-Bühne aufgestellt, die die Entladung und Zuführung zur nachfolgenden Maschine erleichtert. Sie verfügt über eine Welle mit Flügeln, die über eine konische Verbindung befestigt sind, und eine Abdeckung für den einfachen Zugang zum Mischbehälter, die mit einem Sicherheitsschalter versehen ist.
Alle Dosierer sind entsprechend dem gewünschten Programm anpassbar.
Leistungsmerkmale:
- Leistung: 1200–3000 kg/h
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