Maschine zur kontinuierlichen Dosierung und Mischung von Rohstoffen, um eine Mischung für die nachgeschaltete Maschine vorzubereiten.
Der GRIM dosiert automatisch Mehl (gewichts- oder volumenbasiert), Mikrozutaten und Flüssigkeiten. Die Dosierung von Wasser und Eiern erfolgt SPS-gesteuert mit einem Ventil und einem Durchflussmesser.
Die Maschine wird in der Regel auf einer Edelstahl-Bühne aufgestellt, die die Entladung und Zuführung zur nachfolgenden Maschine erleichtert. Sie verfügt über eine Welle mit Flügeln, die über eine konische Verbindung befestigt sind, und eine Abdeckung für den einfachen Zugang zum Mischbehälter, die mit einem Sicherheitsschalter versehen ist. Alle Dosierer sind entsprechend dem gewünschten Programm anpassbar.
Der Vormischer und die hochpräzisen Dosierer garantieren eine hervorragende Qualität des Teigs mit Mischzeiten von mindestens 12 Minuten, die die Entwicklung einer richtigen Glutenmatrix ermöglichen. Dies sorgt für eine bessere Elastizität der Teigwaren.
Leistungsmerkmale:
Der GRIM-2 dosiert automatisch Mehl (gewichts- oder volumenbasiert), Mikrozutaten und Flüssigkeiten. Die Dosierung von Wasser und Eiern erfolgt SPS-gesteuert mit einem Ventil und einem Durchflussmesser.
Die Maschine wird in der Regel auf einer Edelstahl-Bühne aufgestellt, die die Entladung und Zuführung zur nachfolgenden Maschine erleichtert. Sie verfügt über eine Welle mit Flügeln, die über eine konische Verbindung befestigt sind, und eine Abdeckung für den einfachen Zugang zum Mischbehälter, die mit einem Sicherheitsschalter versehen ist.
Alle Dosierer sind entsprechend dem gewünschten Programm anpassbar.
Leistungsmerkmale:
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Das Leben von Michele Schneider nahm eine unerwartete Wendung, als sie ihren Ehemann Virlei heiratete, einen jungen, ambitionierten Milchviehhalter, und gemeinsam mit ihm den Milchviehbetrieb „Fazenda Inovação Schneider Milk“ in Brasilien gründete. Als Quereinsteigerin in der Milchviehhaltung entdeckte Michele rasch ihre Leidenschaft für die Tiere und die tägliche Arbeit auf dem Hof. Mit dieser Begeisterung wuchs jedoch auch ihr Arbeitspensum.
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.