Curd Cutters
Die große Auswahl an Bruchschneidern von GEA eignet sich bestens für die Chargen- und die kontinuierliche Produktion von Pasta-Filata-Käse. Unsere Systeme bieten ein Fassungsvermögen von bis zu 500 kg Käsebruch und zeichnen sich durch Robustheit, Zuverlässigkeit und sicheren Betrieb aus.
GEA bietet eine Reihe von Bruchschneidermodellen an, die anspruchsvollsten Spezifikationen und Hygienestandards genügen. Als Ausstattungsoptionen sind Sprinklerventile in der gesamten Kammer einschließlich der notwendigen Leitungen zum Anschluss an eine externe CIP-Anlage erhältlich. Bestimmte Modelle können mit Sicherheitssensoren ausgestattet werden, die den Betrieb automatisch stoppen, wenn die Revisionstüren zum Schneider geöffnet werden. Selbstverständlich sind alle Anlagen und Geräte von GEA wartungsfreundlich und werden im Sinne einer möglichst langen Lebensdauer aus hochwertigsten Materialien und Komponenten gefertigt.
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GEA Insights
Wie ein Melkroboter das Leben einer Familie veränderte
Das Leben von Michele Schneider nahm eine unerwartete Wendung, als sie ihren Ehemann Virlei heiratete, einen jungen, ambitionierten Milchviehhalter, und gemeinsam mit ihm den Milchviehbetrieb „Fazenda Inovação Schneider Milk“ in Brasilien gründete. Als Quereinsteigerin in der Milchviehhaltung entdeckte Michele rasch ihre Leidenschaft für die Tiere und die tägliche Arbeit auf dem Hof. Mit dieser Begeisterung wuchs jedoch auch ihr Arbeitspensum.
Modernes Herdenmanagement: Eine klügere Art zu wirtschaften
In einer Milchviehherde hat jede Kuh ihre eigene Geschichte - und moderne Herdenmanagement-Tools helfen, diese zu erzählen. Durch die Erfassung von Indikatoren zum Gesundheitsstatus, zum Tierverhalten und Leistungsstand ermöglichen diese intelligenten Systeme den Landwirten, die Tiere optimal zu versorgen, die Herde effizienter zu managen und hochwertige Milch zu produzieren. Das ist das Geheimnis vitaler Herden und erfolgreicher, nachhaltiger Milchviehhaltung.
