Homogenisierungs-Kompressionsblock
Der Standard-Kompressionsblock ist ein Monoblockkopf, der das Produkt mit Hochdruck nach oben zum Homogenisierventil pumpt.
Das Design des Standard-Homogenisierungs-Kompressionsblocks basiert auf der Optimierung der internen Passagen mit Radius-Oberflächen und ohne Totzonen; auf diese Weise werden die durch den pulsierenden Druck verursachten Belastungen besonders in den Bereichen der Öffnungsschnittstellen und Kanälen für die Produktpassage minimiert.
Den Kopf zeichnen weitere einzigartige Funktionen aus: die Ventilsitze lassen sich leicht entfernen, die Konfiguration der Kugel- oder Pilzpumpventile sind vollkommen untereinander austauschbar, die aseptische Version, die 3-A-Anordnung, die spezifischen Materialien, der breite Bereich von Kolbenpackungen, der Frontzugang für Wartung und Austausch der Kolbendichtungen (Packungen).
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Schokolade ganz ohne Kakao? Kaffee, der lokal produziert wird – ganz ohne Bohnen? Was nach Science-Fiction klingt, könnte bald Realität werden. Klimawandel, Preissteigerungen und ethische Bedenken machen auch vor zwei unserer beliebtesten Genussmittel nicht Halt. Forschende setzen deshalb auf neue Produktionsmethoden. Das Ziel: weniger CO2, mehr Lebensmittelsicherheit, voller Geschmack.
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.