Effektive Trocknung von schwer zu trocknenden oder hitzeempfindlichen Produkten
FILTERMAT® Sprühtrockner
Der Sprühtrockner FILTERMAT® verwandelt hitzeempfindliche und schwierig zu trocknende Produkte effizient und schonend in frei fließende, agglomerierte Pulver.
Die Trocknungstemperatur und die Verweilzeit auf dem Band können für jedes einzelne Produkt präzise definiert und gesteuert werden. Dies führt zu hervorragenden Trocknungsergebnissen auch bei Produkten, die klebrig, hygroskopisch, thermoplastisch, mit einem hohen Anteil an kurzen Kohlenhydratmolekülen oder langsam kristallisierend sind.
Präzise Kontrolle
Mit dem FILTERMAT® kann die Lufttemperatur in den verschiedenen Zonen des Trockners unabhängig voneinander geregelt werden, so dass die Pulvereigenschaften exakt auf die Anforderungen des Kunden abgestimmt werden können. Feine Partikel werden innerhalb der Pulverschicht zurückgehalten, wodurch der Produktverlust minimiert wird.
GEA Disperser Flow Straightener
Der FILTERMAT® Disperser Flow Straightener („Dispergier-Gleichrichter“, DFS) ist eine weitere Innovation von GEA. In Verbindung mit dem integrierten „Air Razor“ ermöglicht der DFS den Betrieb bei höherer Einlauftemperatur und Trocknungskapazität, ohne das Risiko von verbrannten oder verfärbten Ablagerungen im Trockner oder Gasdispergierer zu erhöhen.
Er ist kompakt und verfügt über seitlich montierte, abgewinkelte Düsenlanzeneinlässe, die die Länge der Lanzen reduzieren und sie leicht regulierbar und zugänglicher machen. Die seitlich angebrachte Konstruktion ermöglicht eine geringere Bauhöhe, erleichtert den Zugriff und die Demontage für Inspektion und Reinigung. Durch das doppelte Düsensystem können die Düsen bei laufendem Betrieb des Trockners gewechselt oder die Zuleitungen gereinigt werden (CIP).
Im Gegensatz zu früheren Generationen von FILTERMAT®-Gasdispergierern verwendet der neue DFS-Dispergierer nur einen Hauptgasstrom mit einer wesentlich verbesserten Gleichmäßigkeit des Gasflusses durch das zum Patent angemeldete Gleichrichtersystem. Eine einzige Hauptluftversorgung ermöglicht ein einfacheres Heizsystem mit einem kompakten Einlasskanal.
Vorteile von GEA FILTERMAT®
- Trocknet klebrige, hygroskopische und thermoplastische Produkte
- Ermöglicht eine schonende Verarbeitung
- Präzise Steuerung von Pulvertemperatur und Verweilzeit gewährleistet den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt, die Produktstruktur und die organoleptischen Eigenschaften
- Agglomerierte Pulver können hergestellt werden, ohne dass ein Recycling des Feinanteils erforderlich ist (nur sehr wenig wird im Zyklon oder Schlauchfilter gesammelt)
- Einfache Inspektion und Reinigung für minimale Ausfallzeiten
- CIP bei laufendem Betrieb
- Erfüllt alle relevanten Hygienestandards
Vorteile des GEA Disperser Flow Straightener
- Kürzere und einstellbare Düsenlanzen
- Möglichkeit eines Doppeldüsensystems für einen 24/7-Betrieb
- Geringere Bauhöhe erforderlich
- Leichter Zugang für die visuelle Inspektion aller prozessberührten Oberflächen
- Einzelne Hauptluftversorgung mit geringem Bedarf an Sekundärluft
- Einfacheres Heizsystem mit kompaktem Einlasskanal
- Zusätzlicher Air Razor für Hochtemperaturbetrieb und erhöhte Trocknungskapazität
- Potenzial für erhebliche Kapazitätssteigerung bei Nachrüstungsprojekten
FILTERMAT® für Pilotanlage/Kleinstproduktion
Der FILTERMAT®-Pilotanlagentrockner ist für Prozessbestätigungen, Marktmuster und kleine Produktionsläufe konzipiert. Er simuliert den kommerziellen FILTERMAT®-Sprühtrocknungsprozess exakt, um ein zuverlässiges Scale-up zu ermöglichen. Die Pilotanlage wird betriebsbereit geliefert mit: Lufterhitzer, Förderpumpe, Düse, Trocknungssektion mit integriertem herausnehmbarem Sieb, Zyklon, Abluftfilter und Steuerung.
Key applications for the FILTERMAT®
Whey UF-permeate consists primarily of lactose, which in its amorphous state attracts water from its surroundings. By retaining the product on the band, the FILTERMAT® prevents lumping and supports uniform lactose crystallization into a stable, non-hygroscopic state.
The FILTERMAT® can reproducibly process high fat dairy products into free-flowing, agglomerated powders with the desired properties, for many different applications.
The FILTERMAT® allows you to reliably and efficiently spray dry non-dairy products that have a fat content of more than 60%.
The FILTERMAT® can be an ideal solution for drying a wide range of fruits and vegetables, and can process products such as orange powders with less carrier, or tomato powder with no filler, to give you higher value products with a higher concentration of product relative to filler/carrier, and commonly a more natural color.
GEA FILTERMAT® systems are used to reliably and efficiently spray dry hydrolyzed proteins and flavors, including fish and meat products, palatants and other pet food ingredients. In many cases you can use less carrier and better control Maillard reaction, to generate flavor products with a higher fat content than you could achieve using a traditional spray dryer.
Conventional hot air spray dryers may not be the best option for sensitive biomolecules such as fat-soluble vitamins, or lysed algae and yeast cells. The FILTERMAT® spray drying process can help to maintain product integrity and properties, and reduce the need for carriers, to give you a more concentrated, uniform and higher value product.
Downloads
Verwandte Produkte
COMPACT DRYER Sprühtrockner
Der COMPACT DRYER ist die perfekte Wahl für die Produktion von Molkepulver oder Milchpulver mit hoher Schüttdichte.
Trocknungstestzentrum
Unser Trocknungstestzentrum bietet eine einzigartige Auswahl an Komponenten, Fachwissen und Unterstützung für die Entwicklung und Erprobung von Sprühtrocknungs-, Fließbett- und Gefriertrocknungsverfahren für Lebensmittel, Getränke, Chemikalien und Pharmazeutika.
FSD® Sprühtrockner
Die Nachfrage nach homogen grobem, agglomeriertem, rieselfähigem und staublosem Pulver ist in den meisten Industriebranchen groß. Der FSD® Sprühtrockner ist ideal für die Produktion solcher Pulver geeignet
MSD® Sprühtrockner
Der MSD® Sprühtrockner wird bevorzugt für die Verarbeitung vieler Milchprodukte eingesetzt, wie z. B. Milchpulver und Ernährungsformel, bei denen eine große Nachfrage nach agglomerierten, rieselfähigen und staubfreien Pulvern mit einheitlicher Körnung besteht.
Service-Produkte
GEA Health Check Spray Dryer
Inadequate maintenance can lead to safety risks, lower product quality, costly repairs, and reduced equipment life. GEA Health Check Spray Dryer offers a thorough inspection and tailored service report to help you proactively maintain uptime, quality, and longevity.
GEA SAFEXPERT®
Der innovative Prozessdiagnose- und Beratungsservice.
GEA Insights
Hinter dem Brühvorgang: die technische Entwicklung der Kaffeeextraktion
Die Nachfrage nach Kaffee steigt rapide an. Erfahren Sie, wie die kontinuierliche Extraktionstechnologie von GEA den Ertrag steigert, den Geschmack bewahrt und Ressourcen schont.
Wärmepumpen beschleunigen die Dekarbonisierung der Fernwärmeversorgung
Die Auswirkungen der Erderwärmung werden weltweit immer deutlicher spürbar. Städte und Gemeinden überall stehen vor derselben Herausforderung: Sie müssen ihre Gemeinden mit zuverlässiger, erschwinglicher und nachhaltig gewonnener Wärme versorgen. GEA sprach mit einem Experten auf diesem Gebiet, Kenneth Hoffmann, Manager für Wärmepumpen bei GEA Heating & Refrigeration Technologies, über die schnellere Bekämpfung der globalen Erwärmung.
Die digitale Zukunft der Landwirtschaft mit GEA erleben
Etwas fiel Farmer Tom auf. Anstelle einer weiteren Produktvorführung präsentierte GEA Innovationen via AR. Das ist nur der Anfang der interaktiven digitalen Farm von GEA.
