Obst & Gemüse

Frische Ware vom Feld bis zum Teller

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Moderne, schnelle Transportnetzwerke und ausgereifte Technologien für die Kühlung, Frostung und Logistik haben den Frischmarkt zu einem wahrhaft globalen Schlaraffenland gemacht, in dem wir das ganze Jahr über frische Lebensmittel aus allen Teilen der Welt genießen können. Doch Obst und Gemüse sind empfindliche Erzeugnisse, und die Temperaturkontrolle und ein schonender Umgang mit diesen sensiblen Nahrungsmitteln sind entscheidende Faktoren für den Erhalt ihrer Qualität.
Passt zum Lebensstil und folgt dem Trend

Die GEA Kühl- und Gefriersysteme für Obst und Gemüse gewährleisten eine leistungsfähige und ununterbrochene Kühlkette. Unser Ziel ist die Schaffung von hygienischen, nachhaltigen und wirtschaftlichen Lösungen, die zudem energiesparend und umweltverträglich sind.

GEAs Portfolio von Geräten und Lösungen für Kühl-, Verpackungs- und Transportsysteme für Obst und Gemüse umfasst Kälteanlagen, Gefriersysteme für den gewerblichen und industriellen Bereich einschließlich Supermärkten, Verteilungszentren und Transportfahrzeugen. Unsere Gefriertrocknungslösungen für den Chargen- und Dauerbetrieb basieren auf Jahrzehnte umfassenden technischen Kenntnissen und Installationserfahrungen, und unser breites Sortiment an Kolben- und Schraubenkompressor-Ammoniak-Kälteanlagen erstreckt sich über Systeme, die sich für jede nur erdenkliche industrielle Kälteanwendung eignen. Daneben liefern wir Ventile und Bauteile für die industrielle Kältetechnik.

GEA liefert leistungsfähige, hygienische und zuverlässige Technologien zur Verpackung von frischen und gefrorenen Nahrungsmitteln einschließlich Vakuumverpackungen, geformten und vorgeformten Schalen. Wir sind ein Anbieter von Komplettlösungen für eine ganze Reihe von Verfahren, Geräten und Komponenten zum Transport und zur Kühlung von frischem Obst und Gemüse. Von Wärmepumpen und Kompressoren für die gewerbliche und industrielle Kühlung über Tankreinigungsgeräte, Hard- und -Software zur Maschinensteuerung sowie Prozessautomatisierungs- und MES-Systeme ... –GEA bietet leistungsfähige und kostengünstige Lösungen, die zudem zuverlässig, energieeffizient und umweltverträglich sind.

Berries
Mind the food

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Staying relevant in the new era of healthy snacking

Mit der neuen Ära des gesunden Snackens Schritt halten

Da die Verbraucher heut zu Tage verstärkt den Verzehr gesünderer Lebensmittel vorziehen, haben die Hersteller von traditionellen herzhaften und süßen Snacks die Aufgabe, Produkte zu entwickeln, die den neuen Bedarf decken. Die Definitionen von "Genuss" und einer "Mahlzeit" haben sich geändert – und das mit zunehmend verschwommenen Grenzen.
Kälte- und Wärmetechnik für die Nahrungsmittelverarbeitung

Kälte- und Wärmetechnik für die Nahrungsmittelverarbeitung

Genaue Einhaltung Ihrer Temperaturvorgaben – natürlich

With safe and sustainable products and solutions our experts at GEA can help optimize cold chains. For better industrial refrigeration processes.
SEnS (Sustainable Engineering Solutions) – Nachhaltige Energielösungen von GEA

SEnS (Sustainable Energy Solutions) – Nachhaltige Energielösungen von GEA

Einzigartige Abstimmung von Prozesslösungen und Kühl-/Heizbedarf für weniger Energieverbrauch, minimierte Betriebskosten und eine bessere CO2-Bilanz

Sustainability is a major challenge nowadays, for all of us. In a world where more and more people are moving to urban centers and disposable income is increasing steadily, demand for better food and medicines is on the rise. To cope with that growing demand, we need large-scale industrial production to provide safe, high-quality food. Globally, water and energy are becoming increasingly scarce commodities and environmental norms are becoming ever stricter. That’s why we need efficient, resource-saving and reliable production processes.

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