آلة مصممة لوضع الحشوات الكريمية بمضخة ذات مجاذيف.
آلة مصممة لوضع الحشوات الكريمية بمضخة ذات مجاذيف.

يتم تحميل الحشو على القادوس، حيث يقوم نظام القاطع والقضيب بدفع الحشو باتجاه اللولب الذي يغذي الفصوص الموضوعة في الأسفل. تُسحب الفصوص بفضل محرك ذي تروس يتم التحكم فيه من خلال العاكس الذي يقوم بتوزيع جرعات المنتج على الآلة التالية في الخط.
تُقدم الآلة ميزات مختلفة لتسهيل عملية الغسل. حيث تمتلك هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومفصلة شبكية علوية للسلامة، وقادوس مفصلي من الفولاذ المقاوم للصدأ ونظام دوار مع مكشطة لضمان إزالة المنتج من الجدران الداخلية للقادوس ولولب دفع قابل للإزالة ومجذاف من مادة بلاستيكية وكامة لحركة مجذاف من الفولاذ المقاوم للصدأ.
الإطار مزود بعجلات لتسهيل حركة الآلة.
يمكن أن تعمل PRP مع الحشوات الكريمية بقِطع يصل حجمها إلى 15 مم مع رطوبة تتراوح بين 60٪ و95٪.
أداء الآلة

مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.

لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.