ويعد البروتين أحد المغذيات الأساسية للحياة، وكذلك إحدى لبنات بناء أنسجة الجسم. وبسبب نمو سكان العالم، يزيد الطلب على تقنية الترشيح بالغشاء من شركة "GEA" لاسترداد البروتين من اللحوم والأسماك والمواد النباتية بكفاءة وفعالية من حيث التكلفة.
استرداد البروتينات من الفضلات
تؤدي مطالب النمو السكاني السريع إلى دفع عجلة الابتكار في صناعة معالجة الطعام بطرق تُستخدم بها منتجات الأغذية بكفاءة. وتحقيقًا لهذه الغاية، أصبح استرداد البروتينات، التي تعد لبنات بناء أنسجة الجسم، من الفضلات عملية أساسية واستخدامًا مثاليًا للترشيح بالغشاء.
وتتيح تقنية الترشيح بالغشاء من شركة "GEA" لوحدات المعالجة تحويل الفضلات إلى ثروة عن طريق استخراج بروتينات عالية الجودة من جميع المواد الخام الغذائية تقريبًا، مما يوفر وسائل تغذية قيّمة للبشر والحيوانات على حدٍ سواء.
ويمكن استخراج بروتينات الترشيح بالغشاء من شركة "GEA" تجاريًا من اللحوم والأسماك والمواد النباتية، وكذلك من تدفقات فضلات المعالجة. يمكن التعامل مع معظم الحلول، سواء كانت مميهة أو غير مميهة.
وتمتلك شركة "GEA" العديد من المواقع المرجعية في جميع أنحاء العالم، التي تثبت خبرتها ودرايتها في تنقية البروتينات، وتركيزها المسبق، وتركيزها، والتخلص من رمادها، وتجزئتها. ويمكن أيضًا أن تستخدم التقنية ذاتها للتخلص الفعّال من البكتيريا وغيرها من الشوائب من البروتين.
توفر شركة "GEA" محطات من أجل:
- المنتجات الحيوانية
- البروتين النباتي
- بروتينات الأسماك
- محاليل مساحيق الأسماك
- بروتينات اللحوم
- الجيلاتين
- تدفقات الفضلات لاسترداد البروتينات
يمكن التعامل مع معظم الحلول، سواء كانت مميهة أو غير مميهة.
يتم تركيب محطات شركة "GEA" للأغراض التالية:
- تنقية البروتينات
- تركيز البروتينات المسبق
- التركيز
- التخلص من الرماد في البروتينات
- تجزئة البروتينات
