Optimize quality from the first step

Food Preparation Equipment

GEA’s grinding, mixing and bowl cutting machines prepare meat, poultry, fish and meat substitutes for further processing. Efficient treatment of these raw materials optimizes product quality and increases operational efficiency. The result: maximum value from the production line. GEA has broad experience in a wide range of applications. These include: emulsified and fermented sausages, ground meat, and formed products such as burgers and nuggets.

Alternative protein processing vegan burger

Long lasting experience in preparation equipment and food technology

We possess extensive expertise in various food applications, including meat preparation for products like cooked emulsified sausages and fermented sausages, as well as the production of ground meat and formed products such as hamburgers and chicken nuggets.


Our solutions are designed with a focus on food safety, ensuring robust measures throughout the process. We employ efficient particle reduction, mixing, and emulsifying of raw materials to not only enhance product quality but also increase yield and overall value, all while maintaining the highest standards of food safety.  

Whether you require a single machine or an automated preparation line (such as our batch2flow system), GEA offers all the essential components to help you stay at the forefront of the evolving food industry standards, providing the reliability and flexibility needed to adapt to changing market demands.  

We also recognize the trend of the rising demand for meat alternatives and vegetarian foods. GEA prides itself on having a successful record spanning more than 25 years in offering technology solutions for the preparation, forming, coating, cooking, and packaging of meat-analog, meat-alternative, and vegetable-based meal components, suitable for retail, foodservice, as well as the quick-service-restaurant market. We are an experienced, global partner that customers can rely on for food safety and innovation.
Application portfolio for GEA preparation equipment with preparation products/mix for meat, fish, vegetarian & plant-based

Taking you forward

Your business needs are our starting points – from consistency, hygiene and safety to sustainability, variety, and cost of ownership. Our preparation machines deliver high yield, are easy to operate and easy to clean, and have a long operational life. When it comes to cutting, defrosting, mixing, and grinding, we provide the best equipment. 

حلول الغذاء من فريق مركز تقنية GEA في باكيل

Technology Center Bakel

اختبر قبل أن تستثمر!

هل ترغب في التحقق والتجربة والابتكار دون المخاطرة بتعطيل إنتاجك اليومي؟ مركز تقنية حلول الأغذية في باكيل (هولندا) هو المكان المناسب للتوجه إليه. علاوة على ذلك - أبوابنا مفتوحة دائمًا، حتى عن بُعد!

Products

يتم عرض 4 من 11

 UniMix ذو العمود المزدوج من GEA

UniMix ذو العمود المزدوج من GEA

تعتبر خلاطات UniMix من GEA ذات العمود المزدوج مثالية لإنتاج المنتجات المستخدمة على نطاق واسع مثل فطائر الهامبورجر والكفتة واللانشون واللحم والسجق المطحون، وكذلك للخلط المسبق للنقانق ومستحلبات فرانكفوت. تعمل حركة الخلط الفعالة مع سرعة الجناح المحيطي على الاستخلاص الفعال للبروتين، والتوزيع المنتظم للتوابل والإضافات والسوائل والتقليب الجيد للملح.

$name

ColdSteam M من GEA

ColdSteam M من GEA

تقلل ColdSteam M من GEA وقت إذابة التجمد بشكلٍ مذهل من أيام إلى دقائق! فهي تعتمد على الخلاط الثنائي UniMix V من GEA، الذي تم تعزيزه بحقن البخار ومضخة تفريغ ونظام الوزن ووحدة تحكم منطقي قابلة للبرمجة وغيرها من الأجهزة اللازمة لإذابة التجمد

ComboGrind من GEA

ComboGrind من GEA

تتميز ComboGrind من GEA بقادوس تلقيم سعة 1500 لتر بالإضافة إلى أداة تقليب تحمل ما يصل إلى طن (Combo أو Eurobins كامل) من اللحم المفروم مسبقًا. ومثالية لشطائر الهامبورجر والنقانق ومنتجات اللحوم المفرومة مسبقًا من نوعية أخرى.

فيديوهات ذات صلة

GEA CutMaster Meat replacement mix English

GEA MixMaster animation

GEA CutMaster Preparation vegetable mix

رؤى GEA

Lemgo plant building

يندمج الماضي والمستقبل في مشروع التدفئة المركزية الرائد في ليمغو

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

تُحدث الأتمتة فرقًا بالنسبة للأبقار والبشر والكوكب

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

ويشهد حل إزالة الصقيع الذي تقدمه GEA نجاحًا في CIAL في تشيلي

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على اتصال مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لنقدم لك أي مساعدة تطلبها، فتلك هي مهمتنا! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.