وحدات التغذية
وحدة قاطع التغذية من GEA توفر للعملاء المرونة والمعالجة متعددة الجوانب، إضافة إلى التعامل برقة مع الخثرة للحفاظ على أعلى جودة ممكنة.
وحدات التغذية من GEA تتكون من حوض تجميع يتم نقل الخثرة إليه، إما باليد أو أتوماتيكيا، والذي يحتوي على بريمة بطول 500 مم لنقل الخثرة إلى وحدة تقطيع الخثرة التي يتم التحكم فيها بالهواء المضغوط. يمكن توفير أحواض ذات سعة إنتاجية تتراوح بين 1000-2000 كجم، كما أن كلا من حوض ومصفاة استعادة شرش اللبن تحتوي على حساسات مستوى.
يمكن برمجة البريمة بدقة لتدير إما بشكل مستمر أو بشكل متقطع. هذا الدوران يغذي الخثرة إلى وحدة تقطيع الخثرة، التي يتم تركيبها في الجزء البعيد من الحوض. تتضمن آلة التقطيع أدلة تُحرك الخثرة إلى شفرة بسكاكين تقوم بتقطيع الخثرة في أشرطة متوازية. يتم تشغيل الشفرة بواسطة نظام ضغط هوائي يمكن برمجته لتنظيم وتيرة شوط الهبوط.
يتم ضبط توقيت دوران البريمة وأشواط هبوط الشفرة بشكل مستقل عن بعضها البعض، بحيث يمكن تعديل سُمك شرائح الخثرة المقطعة بدقة. ثم يتم نقل الخثرة المقطعة عن طريق محمل بريمة في نهاية حوض التجميع، إلى خطوط المط. يمكن لشركة GEA توفير مجرى مائل ثنائي الاتجاه بالتحكم الهوائي واثنين من أجهزة سونار حساسة، لتغذية اثنين من آلات المط في وقت واحد.
يتم تصنيع وحدات التغذية من GEA من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، كما تتميز بمحركات كهروميكانيكية ولوحة تحكم مضادة للماء.
وحدات التغذية من GEA تتكون من حوض تجميع يتم نقل الخثرة إليه، إما باليد أو أتوماتيكيا، والذي يحتوي على بريمة بطول 500 مم لنقل الخثرة إلى وحدة تقطيع الخثرة التي يتم التحكم فيها بالهواء المضغوط. يمكن توفير أحواض ذات سعة إنتاجية تتراوح بين 1000-2000 كجم، كما أن كلا من حوض ومصفاة استعادة شرش اللبن تحتوي على حساسات مستوى.
يمكن برمجة البريمة بدقة لتدير إما بشكل مستمر أو بشكل متقطع. هذا الدوران يغذي الخثرة إلى وحدة تقطيع الخثرة، التي يتم تركيبها في الجزء البعيد من الحوض. تتضمن آلة التقطيع أدلة تُحرك الخثرة إلى شفرة بسكاكين تقوم بتقطيع الخثرة في أشرطة متوازية. يتم تشغيل الشفرة بواسطة نظام ضغط هوائي يمكن برمجته لتنظيم وتيرة شوط الهبوط.
يتم ضبط توقيت دوران البريمة وأشواط هبوط الشفرة بشكل مستقل عن بعضها البعض، بحيث يمكن تعديل سُمك شرائح الخثرة المقطعة بدقة. ثم يتم نقل الخثرة المقطعة عن طريق محمل بريمة في نهاية حوض التجميع، إلى خطوط المط. يمكن لشركة GEA توفير مجرى مائل ثنائي الاتجاه بالتحكم الهوائي واثنين من أجهزة سونار حساسة، لتغذية اثنين من آلات المط في وقت واحد.
يتم تصنيع وحدات التغذية من GEA من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، كما تتميز بمحركات كهروميكانيكية ولوحة تحكم مضادة للماء.
Downloads
رؤى GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
