آلة ضرب الخليط السائل لعجائن سائلة رقيقة
WetCoater من GEA
The GEA BreadingFeeder is a dedicated machine designed for feeding a wide range of bread crumbs into the GEA CrumbMaster. The BreadingFeeder reduces the labor requirement, while the large crumb buffer helps to reduce downtime and supports faster product changeover.
مقدمة
الطلي بالخليط السائل مهم لجعل المنتجات المطلية تبدو مثالية. تعمل GEA WetCoater مع مغطس وستارة من أربع طبقات من الخليط السائل. بتغيير وضع ستارة الخليط السائل، يمكن ضبط القوام ليتناسب مع التطبيق وتوفير لصق مثالي للتغطية بالطحين. هذا، مع سهولة الاستخدام والتصميم القوي، يجعلها آلة يُعتمد عليها للغاية، وقد أثبتت نفسها في العديد من الخطوط في جميع أنحاء العالم.
التطبيقات الرئيسية
GEA WetCoater مناسبة لخطوط بعرض 400 ملم و600 ملم و1000 ملم. تشمل تطبيقات المنتجات الرئيسية منتجات الدواجن (المخلية وذات العظم) وشرائح لحم الخنزير ومنتجات بدائل اللحوم والخضروات. يمكن أيضًا استخدام GEA WetCoater لنقع قِطع لحم متن الخنزير وضلوعه.
آلة ضرب الخليط السائل متعددة الاستخدام لخلائط سائلة رقيقة
- تغطية متساوية وكافية في استخدام الخليط السائل
- تضمن تغطية متساوية للمنتجات مع مجموعة متنوعة من الأشكال
- تغطية علوية وسفلية من ستارة الخليط السائل المكونة من أربع طبقات مع مغطس سفلي على شكل حرف V
- كما أنها مناسبة لنقع لحم المتن من الخنزير وأضلعه
تشغيل وتنظيف وصيانة بكل سهولة
- اعتمادية عالية بفضل التصميم البسيط الذي ثبتت كفاءته
- سهولة في تعديل ستارة الخليط السائل وموضعها ووظائف النفخ لتناسب التطبيق
- تنظيف سريع وسهل مع وصول كبير إلى جميع وظائف الآلة
- وضع بسيط في الخط يتماشى مع تصميم مضغوط ومساحة صغيرة
مرونة قصوى
- يوفر غطاء التبريد أقصى قدر من التحكم في درجة حرارة الخليط السائل
- يتم الطلاء بالخليط الأكثر سُمكًا من منفاخ المهام الشاقة
- وضع سريع في الخط مع إقران سريع الارتباط
المواصفات
تكنولوجيا متقدمةكفاءة في استخدام الخليط السائل
تعمل GEA WetCoater بفعالية مع أقل كمية من الخليط السائل في الآلة. يعني هذا أنه يتم استخدام كمية صغيرة فقط من الخليط السائل لبدء تشغيل الآلة وأثناء التغيير إلى خليط سائل مختلف. يضمن هذا أيضًا تغطية المنتج بشكل متساوٍ من خلال الحفاظ على درجة حرارة الخليط السائل تحت السيطرة.
تغطية متساوية بالخليط السائل
عندما تغادر المنتجات الآلة، يتم نفخ الخليط السائل الزائد وإعادته إلى المعالجة. يمكن تعديل إمداد الهواء وتوزيعه إلى الأعلى والأسفل. يتم ضمان التغطية المتساوية من خلال تغيير موضع وزاوية المنفاخ بكفاءة.
التفاصيل الفنية لـ GEA WetCoater
| GEA WetCoater 400 | GEA WetCoater 600 | GEA WetCoater 1000 | |
| عرض السير | 400 ملم | 600 ملم | 1000 ملم |
| ارتفاع التغذية الداخلة | 1135 ± 100 ملم | 1135 ± 100 ملم | 1135 ± 100 ملم |
| ارتفاع التغذية الخارجة | 1080 ± 100 ملم | 1080 ± 100 ملم | 1080 ± 100 ملم |
| الحد الأدنى لحجم الخليط السائل | 15 لتر | 17 لتر | 21 لتر |
| سرعة السير | من 2 حتى 20 متر/دقيقة | من 2 حتى 20 متر/دقيقة | من 2 حتى 20 متر/دقيقة |
| الطاقة الكهربائية | 0.60 كيلو واط | 0.60 كيلو واط | 1.0 كيلو واط |
| الأبعاد، الطول × العرض × الارتفاع | 1820 x 1350 x 735 ملم | 1820 × 1350 × 935 | 1820 × 1350 × 1335 |
| وزن الآلة | 166 كجم | 183 كجم | 270 كجم |
GEA BreadingFeeder with GEA CrumbMaster Gen 2
Downloads
Advanced Technology
"With the GEA BreadingFeeder, we've minimized downtime by using advanced sensor techniques. It communicates with the CrumbMaster in real-time for automatic crumb refills, ensuring a smooth coating process.“
Erik Wijnhoven
Product Owner Coating
منتجات ذات صلة
GEA CrumbMaster
إن GEA CrumbMaster عبارة عن آلة طلاء بالفتات متعددة الاستخدامات ومخصصة، تجسد أكثر من 50 عامًا من الخبرة في تطوير آلات الطلاء بالعمل بشكل وثيق مع منتجي الطلاء الرائدين. فهي تتعامل بكفاءة مع مجموعة واسعة بشكل استثنائي من أنواع الفتات من الناعم إلى الخشن مع حد أدنى من كسر الفتات. تصميمها الذكي مع عدم وجود أجزاء محلوله يجعل التنظيف والصيانة بسيطين.
GEA ProFry
اكتشاف GEA ProFry الرائدة، وهي مقلاة صناعية متقدمة. بفضل أكثر من 50 عامًا من الخبرة في مجال تكنولوجيا القلي، يتميز أحدث إصدار لدينا بتدفق زيت معزز بنسبة 30%، وقياس جودة الزيت في الوقت الفعلي الحاصل على براءة اختراع، وزيادة السعة بنسبة 15% ضمن مساحة أصغر. يوفر SmartControl HMI الجديد معالجة مبسطة وشخصية مع بيانات تنبؤية وسهلة التصدير. قم بتحسين مع...
GEA CookStar
Master industrial cooking with CookStar. Steam, cook, roast or smoke in one oven. High yield, consistent quality, and unmatched flexibility for high-throughput food production.
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
