مجمدات النفق
مجمدات الدهم لسلة HVF من GEA
تقلل تقنية نفث الهواء الجديدة من فقدان التجفاف في الوقت الذي يُسرع فيه تجميد الدهم
تحسين تجميد الدهم
يستخدم المجمد الجديد من سلسة GEA HVF نافثات الهواء عالية السرعة المصممة بشكل فريد للحد بسرعة من درجة حرارة الطبقة الخارجية من الغذاء. وتعمل نافثات الهواء على كسر الطبقة المتاخمة للعازل، مما يسمح بتجميد السطح بسرعة كبيرة مقارنةً بالمجمد التقليدي، مما يقلل من فقدان التجفاف.
تقلل مجمدات سلسلة GEA HVF من الأضرار الخلوية وتحسّن العائد وتزيد من العمر التخزيني لتحسين جودة الأغذية.
استهلاك طاقة أقل
تقلل نافثات الهواء من سلسلة GEA HVF من انخفاض ضغط الهواء عبر النظام، مما يتطلب انخفاض طاقة المروحة.
تتوفر سلاسل GEA HVF بخيار نظام التخزين المنخفض (RVS) المدمج بسلاسة في المجمد. وهذه التقنية تعمل على تحسين توزيع المبرد في المبخرات مما يؤدي إلى استهلاك طاقة أقل من نظام التبريد.
تصميم هندسي مراعي للصحة فريد ومجرب
بفضل الأرضية وغلاف وهيكل اللحام المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل والوصول الوافر إلى جميع المكونات، أثبت تصميم سلسلة GEA HVF أنه الأكثر مراعاة للنظافة الصحية في السوق اليوم. ويتيح التنظيف السهل والفعال عامًا بعد عام، ملبيًا أعلى متطلبات السلامة الغذائية.
تصميم معياري نموذجي
تتوفر مجمدات سلسلة GEA HVF بحزامين متوازيين. كل حزام يعمل بشكل مستقل عن الآخر لتوفير مرونة في التجميد المباشر مع سرعة حزام قابل للتعديل ونقل في اتجاهين.
يتم تجميع وحدات الطول القياسية الخاصة لسلسلة GEA HVF مسبقًا بالكامل في مصنعنا قبل الشحن. وهذا التجميع يضمن التصنيع عالي الجودة والتركيب القصير في الموقع.
علاوة على ذلك، يقبل التصميم النموذجي وحدات إضافية لزيادة القدرة.
منتجات ذات صلة
سلسلة S من GEA
النظافة والمعالجة المرنة والكفاءة العالية.
GEA Q-belt
إن GEA Q-belt عبارة عن حل تكديس ذاتي قوي واعتمادي وقابل للتخصيص مصمم ليصمد أكثر من المجمدات ذاتية التكديس الحالية وليتفوق عليها في الأداء.
سلسلة A من GEA
يمكن لأنفاق التجميد السريع الفردي (IQF) لسلسلة A من GEA معالجة ما يصل إلى سعة قدرها 30 طنًا في الساعة.
