تقنية التبخير
بدء سريع وسعة محددة كبيرة. مبادل حراري أنبوبي غلافي رأسي بطول أنبوب قصير مع فاصل جانبي متوضع في الأعلى.

توفر مبخرات التدوير الطبيعي إمكانية استخدامها كمركزات عالية.
مناسب تمامًا للعمل مع المنتجات غير الحساسة لدرجات الحرارة المرتفعة التي تتطلب نسب تبخر كبيرة وكذلك مع المنتجات ذات الميل العالي للتلف أو مع المنتجات غير النيوتونية، حيث يمكن تقليل اللزوجة الظاهرة بسرعات عالية.
غالبًا ما يتم تجميعها بغرفة غليان مقسمة وفاصل علوي أيضًا.

تتم تغذية السائل في قاع أنابيب التسخين. تبدأ طبقة السائل الرقيقة على الجدران الداخلية للأنابيب في الغليان بسبب التسخين الخارجي للأنابيب، وتتبخر جزئيًا.
نتيجة للحركة الصاعدة للأبخرة المنتجة، ينتقل السائل أيضًا لأعلى - وفقًا لمبدأ "الترموسيفون" أو مبدأ الغشاء الصاعد. بعد الانفصال عن الأبخرة، يتدفق مرة أخرى إلى المبخر من خلال أنبوب تدوير، مما يضمن دورانًا مستقرًا وموحدًا.
كلما زاد الفرق في درجة الحرارة بين حجيرة التسخين وحجيرة الغليان ازدادت شدة التبخر، وازدادت بالتالي معدلات تدوير السائل ونقل الحرارة.
وحيث أن حجيرة غليان مبخر التدوير مقسمة إلى عدة حجيرات منفصلة، كل منها مجهزة بنظام تدوير السوائل الخاص بها، فيمكن تقليص سطح التسخين المطلوب لتحقيق تركيزات نهائية عالية إلى حد كبير بالمقارنة مع نظام غير مقسم.
لا يتم الوصول إلى التركيز النهائي إلا في الحجيرة الأخيرة. نقل الحرارة في الحجيرات الأخرى أعلى بكثير بسبب انخفاض اللزوجة وارتفاع درجة الغليان.


الأنسب للمنتجات والسوائل الحساسة للحرارة التي تحتوي على كميات صغيرة من المواد الصلبة والتي تصل إلى تركيزات عالية

للتطبيقات التي تتضمن إنتاجية كبيرة من محلول المعالجة مع عامل تركيز منخفض نسبيًا وتطبيقات أخرى.

أجهزة التبخير بالتدوير القسري وأجهزة التبخير ذات الغشاء المتساقط مثبتة على منزلق للإنتاج على نطاق صغير. كفاءة في استخدام الطاقة وسهولة النقل والتجميع.

نمتلك مرافق اختبار متطورة لإجراء الاختبارات المعملية ومحطات اختبار التجريبية في أيدي مهندسي البحث والتطوير المهرة لدينا. مدعومة بالخبرة القوية التي اكتسبتها على مدى عقود عديدة من السعي وراء الابتكار.
المبخر ذو الغشاء المتساقط الذي يتم تسخينه بواسطة MVR
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.