يُعد مجفف الفلاش مناسبًا بشكل خاص للمنتجات التي تجف بمرور الأوقات القصيرة بسبب الإزالة السهلة من الرطوبة الحرة أو حيث يحدث الانتشار على السطح بسهولة.
ترتكز مراجع المنتج النموذجية لمجموعة تجفيف الفلاش من الأسبرين والنحاس على مركبات الليثيوم والنشا والبوليمرات.
Plant-based proteins
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
ماذا لو لم تحتج الشوكولاتة المفضلة لديك حبوب الكاكاو وكانت قهوتك منتجة محليًا؟ في ظل اضطراب المناخ وارتفاع الأسعار والمخاوف الأخلاقية على اثنتين من أكثر المتع التي نحبها، يعيد العلماء تصور كيفية إنتاجها - باستخدام الميكروبات، وليس الزراعات الأحادية. الهدف: الحفاظ على نكهة القهوة والشوكولاتة وخصائصهما، مع خفض انبعاثات الكربون وتحسين مرونة الأغذية.
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.