ترقية المحراك لمعالجة الهريس
A simple upgrade from GEA for better mash mixing and higher beer production.
يُعد محراك GEA Agitator 2.0 مصمماً بتصميم جديد لمحراك الهريس المخصص لمصانع البيرة مما يجعل المعالجة أسرع وأكثر فاعلية. يمكن تركيب المحراك الجديد كترقية للمعدات الموجودة، وسيقوم بما يلي: تقليل رواسب الاحتراق على أسطح التسخين، وإنشاء توزيع أكثر حرارة داخل الهريس، وتقليل أوقات العمل، وتوفير خلط أمثل للهريس، ويمكنه تحقيق ترشيح أسرع.
تم تصميم Agitator 2.0 الجديد من GEA ليكون فعالًا بشكل خاص عند خلط المسحوق، والذي يمكن أن يتكتل ويصبح لزجاً ؛ والملحقات النشوية، مثل الأرز والذرة والنشا والكسافا، التي يجب خلطها بشكل مناسب لضمان التحرير الفعال للسكريات القابلة للتخمير.
تخلق سرعات المحراك البطيئة قوى قص أقل، وتقلل من امتصاص الأكسجين، وتحسن التحكم في عملية التحويل الأنزيمي. يضمن تصميم الشفرة المعاكسة والمائلة الحمل الحراري الأمثل وبالتالي منع النقاط الساخنة على الأسطح الساخنة التي يمكن أن تتسبب في تراكم الرواسب المحروقة التي تعرقل الكفاءة. إن نقل الحرارة بشكل أفضل يعني وقت بقاء أقصر وهريس أكثر تكراراً.
تعمقْ في عملية التخمير باستخدام GEA Brewhouse Performance Boost لتحديد مجالات التحسين وتحقيق التوفير.
إن GEA InsightPartner Brewery هو برنامج يراقب أداء مصنع الجعة الخاص بك، ويوفر معلومات في الوقت الفعلي لمساعدتك في اتخاذ الإجراءات العلاجية بسرعة وفعالية، إذا لزم الأمر. وبهذه الطريقة، يساعد GEA InsightPartner على زيادة كفاءة وإنتاجية مصنع الجعة والحفاظ على جودة المنتج
غلي نقيع الشعير هو خطوة المعالجة التي تستخدم أكبر قدر من الطاقة في مصنع الجعة الخاص بك. ترتبط عملية غلي نقيع الشعير القياسية بالمعلمات الثابتة - بغض النظر عن حجم الغليان واستهلاك الطاقة. عندما يتم إدخال معلمات كل وصفة، لن يكون بمقدورك إجراء التغييرات، حتى إذا كانت البيئة تؤثر على المعالجة.
Multifunctional Lautering Management من GEA هي برنامج مُطوَر للمراقبة المستمرة لعملية التصفية التي تبدأ التدخلات من أجل تحسين عملية التصفية في الوقت الحقيقي. وتعوض الاختلافات في جودة المواد الخام بحيث لا يحتاج صانع الجعة إلى القيام بذلك يدويًا.
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
من توفير التكاليف إلى تقليل الانبعاثات، تحتل GEA مكانة رائدة في مشاريع تكنولوجيا المضخات الحرارية المبتكرة. استكشف مبادرات التدفئة التقليدية والتدفئة المركزية.
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.