كيف يعمل WORTSTAR®
مصمم لتحقيق النشاط الأمثل للخميرة، والطفو، ومنحنيات التخمير الدقيقة، للحصول على أنواع بيرة عالية الجودة. يخلق WORTSTAR® فراغًا جزئيًا حيث يتم إدخال الهواء مع نقيع الشعير، لتحسين حجم الفقاعات، وتوزيعها. ويزيد هذا من مساحة السطح لزيادة التلامس، وامتصاص الأكسجين.
يشتمل نموذج تهوية نقيع الشعير الأوتوماتيكي بالكامل على مصيدة منتج آلية، لمنع مرور السائل إلى أنبوب الهواء. مناسب للأقطار من 40 إلى 125 ملم.
تتوفر أيضًا وحدة تهوية شبه أوتوماتيكية لنقيع الشعير لصانعي البيرة الحرفيين (مناسبة لقطر اسمي من (DN) 25 إلى قطر اسمي (DN) 50).
مزايا WORTSTAR® في لمحة
تركيب سهل – يتم تجميعه، واختباره قبل التسليم لضمان سرعة التركيب، والتشغيل.
تصميم صحي – مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع مصيدة منتجات مدمجة، ومتوافق مع أنظمة التنظيف في المكان (CIP).
أتمتة لتحقيق الكفاءة – نموذج مؤتمت بالكامل متاح لتهوية نقيع الشعير بشكل مستمر، ودقيق.
جودة ثابتة – نظام تهوية مبتكر من GEA لتحسين امتصاص الأكسجين، وإنتاج بيرة ذات جودة فائقة.
دقة محسّنة – مراقبة ضغط الهواء، وتدفق الهواء، وتدفق كتلة الهواء.
أبرز الجوانب التقنية
WORTSTAR® المؤتمت بالكامل:
- نطاق السعة: 100 – 1400 هكتولتر في الساعة
- معدل تدفق نقيع الشعير: 1.0 - 2.5 متر/ثانية
- فقدان الضغط في أنبوب مستخلص الشعير: بحد أقصى 1.5 بار
- ضغط الهواء: 5.0 – 8.0 بار ج
- متوافق مع المقاسات من قطر اسمي (DN) 25 إلى قطر اسمي (DN) 50
شبه مؤتمت للاستخدام مع GEA CRAFT-STAR® وCOMPACT-STAR®:
- نطاق السعة: 20 - 320 هكتولتر في الساعة.
- معدل تدفق نقيع الشعير: 1.0 – 2.5 متر/ثانية.
- فقدان الضغط في أنبوب مستخلص الشعير: بحد أقصى 1.5 بار
- ضغط الهواء: 5.0 – 8.0 بار ج
- متوافق مع المقاسات من قطر اسمي (DN) 25 إلى قطر اسمي (DN) 65
Downloads
منتجات ذات صلة
نظام التدويم GEA WORTSTAR®
نظام فصل بالتدويم GEA WORTSTAR® مصمم ومُحسَن لإزالة الرواسب إلى أقصى حد، ويوفر تكوينًا مرنًا يناسب مصنع البيرة الخاص بك.
نظام الهرس GEA MASHSTAR®
يوفر تصميم MASHSTAR® المُحسَّن الذي يجمع بين الدقة التقنية، والخبرة الهندسية، تحكمًا معززًا لصانعي البيرة المبتكرين.
فراز فصل البيرة من GEA brewpub
فراز فصل البيرة من GEA عبارة عن وحدة طرد مركزي معبئة جاهزة لتصفية البيرة، والمستخلص، وغير ذلك من المنتجات في حانات صناعة البيرة ومصانع البيرة الأصغر. إنه فراز البدء المثالي، فهو مصمم لتلبية الاحتياجات الخاصة لمصانع البيرة الصغيرة.
نظام الطحن GEA MILLSTAR®
يجمع MILLSTAR® الخاص بنا بين مزايا وفوائد الطحن الرطب، والجاف التقليدي. وتضمن هذه الطريقة الحفاظ على القشرة بشكل مثالي تقريبًا، والطحن الأمثل للسويداء، مما يوفر العديد من المزايا لعملية التخمير الخاصة بك، وللبيرة المنتَجة النهائية.
رؤى GEA
Innovating for impact: صياغة حلول أفضل للعملاء
يُطلب من قطاع الإنتاج الصناعي أن يقلل من استهلاك الموارد، وأن يصبح أكثر ذكاءً، وأن يحافظ على إنتاجية المعدات لفترة أطول. في شركة GEA، يتغير أسلوب الابتكار؛ إذ تتضافر جهود الهندسة، ورؤى العملاء، والخبرة الرقمية، والخدمات في مرحلة مبكرة، أي في الوقت الذي لا يزال فيه بالإمكان تشكيل الحل من جوهره.
