حاقن الخبز الخاص
تُعنى GEA بمجال صناعة الخبز حيث طورت نظامًا يمكنه تقطيع أرغفة خبز الباجيت ثم حشوها بأنواع مختلفة من الصوص.
نظام الحشو السهل للخبز بالثوم
يعمل نظام LFB الآلي المخصص لخط حشو الخبز من GEA على نقل خبز الباجيت على الناقل ثم تنفيذ كل خطوة من خطوات قطع الخبز وحشوه باستخدام سكين قابل للضبط يعمل بمحرك ومستودع عالي الدقة مع أسطوانات حجمية مستقلة. وتضمن التقنية التوزيع الدقيق والمتساوي للصوص بطول الخبز.
الطراز LFB
حاقن/قاطع الخبزتمثل خطوط حشو الخبز LFB من GEA الحلول العصرية لحشو أرغفة خبز الباجيت. وبخروج خبز الباجيت من قسم التبريد، يتم نقله بواسطة نظام تحميل آلي على الناقل مع أطباق قابلة للتبديل. تتقدم أرغفة الخبز بعد ذلك بطول الناقل حيث يتم قطعها باستخدام سكين قابل للضبط يعمل بمحرك ويتم حقن الحشو في أماكن القطع باستخدام مستودع مزود بأسطوانات حجمية مستقلة. يتميز المستودع بوجود ميزة عدم الحشو عند عدم وجود منتجات ونظام إعادة التدوير الذي يقلل من النفايات بوقف حقن الحشو في حالة عدم وجود رغيف خبز الباجيت في الصف.
وبعد عملية الحقن، تنقل عملية خبز الباجيت بعد حشوه إلى ناقل آخر للدخول في مرحلة التجميد أو التغليف.
تواصل مع GEA لاكتشاف المزيد حول دمج خط LFB في وحدة معالجة الخبز الحالية.
Downloads
منتجات ذات صلة
أنظمة التجميد والتبريد
تشاورت GEA مع العاملين في مجال صناعة المخابز العالمية لتوفير مجموعة من أنظمة التبريد والتجميد التي تلبي متطلبات المنتج خاصة بالكعك والبسكويت والفطائر والخبز والمعجنات.
ماكينة رفع من الصواني
تقدم GEA مجموعة من أنظمة وروبوتات ماكينات الرفع من الصواني والتي إما أن تقوم بقلب الصواني أو رفع ووضع الفطائر والكعكات بدقة باستخدام الإبر أو أكواب الشفط أو الكلابات. تُثبت كجزء من مصنع كامل أو تُدمج في خط معالجة قائم، حيث تضمن تلك الماكينات التي تتميز بالمرونة ألا تتنازل عن جودة منتجاتك.
رؤى GEA
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
تخزين الفاكهة لدى Betko: تحكم من ذروة الحصاد وحتى التوزيع العالمي
من بساتين مقاطعة كيب إلى أرفف المتاجر في 40 دولة، نجحت شركة التعبئة والتغليف الجنوب إفريقية، Betko، في بناء أعمالها على أساس النضارة، والتوقيت، والموثوقية. وبفضل تكنولوجيا التبريد بالأجواء المحكومة من GEA، بات بمقدور الشركة الآن تخزين التفاح والكمثرى لمدة تصل إلى 14 شهرًا، وخفض استهلاك الطاقة بنسبة 20%، وتأتي هذه النجاحات تتويجًا لشراكة استراتيجية ممتدة لأكثر من 30 عامًا.
