الحواقن الجانبية للكعك والمعجنات
طورت شركة GEA مجموعة من أنظمة الحقن الجانبية الدقيقة التي تلائم أي خط معالجة للمنتجات، مثل المعجنات أو الإكلير أو كعك الخبز.
أنظمة الحشو الجانبية التي تفي بأي متطلبات
يتميز نظام الحقن الطراز DI القابل للتكوين بوجود رؤوس انزلاق أفقية ذات محرك إدارة مؤازر ومكابس حجمية لضمان الحشو الدقيق. ويكون نظام تحميل المنتجات وتفريغها متاحًا لمزيد من وسائل الأتمتة الإضافية.
يندمج الطراز DI-E القياسي مع العديد من أفضل ميزات النظام DI، وقد طُور هذا الطراز ليفي بمتطلبات سعات الإنتاج الأصغر حجمًا.
يتميز كلا النظامين بإمكانية تكييفهما مع الاستخدامات الخاصة، مثل ترسيب الجليد عند درجات الحرارة الخاضعة للتحكم على الإكلير.
الطراز DI
الحواقن الجانبية للكعك والمعجناتيضم تكوين إطار الوحدة DI ناقل مع لوحات قابلة للتبديل لسهولة وسرعة تغيير المنتج، ورأس حقن منزلق أفقي مع أسطوانات حجمية. ويحرك رأس الحقن محرك مؤازر يتحكم بدقة في حجم وتوزيع الحشو داخل المنتج.
ويُصنع كل جهاز حقن DI خصيصًا لكل عميل، لتلبية أي متطلبات له. ويُصمم الجهاز لمضاعفة الإنتاجية، مع تقليل الأيدي العاملة وخفض وقت توقف الجهاز، ويمكن دمج الطراز DI مع روبوتات تحميل وتفريغ المنتجات، مما يحرر المشغلين من مهام تحميل وتفريغ المنتجات يدويًا، ويسمح بالإنتاجية العالية جدًا. ويضمن خيار التنظيف المكاني النظافة المثالية، والتقليل من استخدام المياه والحد من النفايات والفعالية الأكبر مقارنة بالتنظيف اليدوي.
ويمكن أيضًا تكوين الجهاز DI للاستخدامات الخاصة، بما في ذلك وضع الجليد تحت درجات حرارة يتم السيطرة عليها لمنتجات من قبيل الإكلير. ويمكن تزويد الوحدة بميزة عدم الشحن عند عدم وجود منتج لإيقاف تشغيل الأسطوانة تلقائيًا ومنع الحقن إذا لم يوجد أي منتج على الناقل.
وتوفر الأجهزة التي تقدمها GEA براعة في معالجة مجموعة لا نهاية لها تقريبًا من المنتجات. ونحن دائمًا على استعداد لمواجهة التحديات الجديدة، لذلك لا تساوم مع معالجة أقل من أن توصف بالمثالية، تعال وتحدث إلينا في GEA واكتشف معنا النظام المناسب لاحتياجاتك.
الطراز DI-E
الحواقن الجانبية للكعك والمعجناتالطراز DI-E من الحاقن الأفقي متعدد المكابس من GEA هو الشقيق الأصغر للجهاز DI المصمم خصيصًا حسب الاحتياجات. وتبرز الوحدة السمة المميزة التي تتمتع بها جميع منتجات GEA من الجودة والكفاءة والموثوقية في التشغيل، ولكن في الوقت نفسه يوفر خيارًا أقل من حيث التكلفة وشبه آلي للحشو الجانبي للمنتجات الموجودة على الناقلات.طوّرت GEA الطراز DI-E لتقديم أهم الميزات والقدرات للحاقن من الطراز DI من أجل تشغيل فعال وموثوق به وسهل التطبيق، وفي الوقت نفسه يوفر للعملاء خيارًا للعمليات شبه الآلية من جهاز قياسي وفعّال من حيث التكلفة. يُعد الجهاز DI-E ملائمًا للاستخدام مع أنواع المربى والكريمة والشوكولاتة في درجات الحرارة المحيطة أو التي يتم التحكم فيها، وهو مثالي لاحتياجات الإنتاج الأصغر سعة.
ويمكن استخدام الطراز DI-E في العديد من التطبيقات مثل حشو المنتجات الجاهزة، بما في ذلك الكرابفن والكرواسون وكعك الخبز وغيرها من منتجات المخبوزات التي يتم تجهيزها على خط آلي.
وقد صُمم الطراز DI-E مع العديد من الصفات الرئيسية لنظام DI، حيث يتميز بأسطوانات حجمية ورؤوس بمحرك إدارة مؤازر لضمان حقن كميات دقيقة من الحشو بدقة في كل منتج على الناقل. ويمكن للوحدة حقن ما يصل إلى 10 منتجات في كل دورة، ويمكن تكوينها للتطبيقات الخاصة، بما في ذلك وضع الجليد على الإكلير. ويشمل الناقل حزامًا قابلًا للتبديل سريع التحرر لتبديل المنتجات بسرعة.
Downloads
منتجات ذات صلة
أنظمة التجميد والتبريد
تشاورت GEA مع العاملين في مجال صناعة المخابز العالمية لتوفير مجموعة من أنظمة التبريد والتجميد التي تلبي متطلبات المنتج خاصة بالكعك والبسكويت والفطائر والخبز والمعجنات.
ماكينة رفع من الصواني
تقدم GEA مجموعة من أنظمة وروبوتات ماكينات الرفع من الصواني والتي إما أن تقوم بقلب الصواني أو رفع ووضع الفطائر والكعكات بدقة باستخدام الإبر أو أكواب الشفط أو الكلابات. تُثبت كجزء من مصنع كامل أو تُدمج في خط معالجة قائم، حيث تضمن تلك الماكينات التي تتميز بالمرونة ألا تتنازل عن جودة منتجاتك.
رؤى GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
