المغذيات
الشاي الطبي
خلال القرون السابقة، كانت نباتات مثل الهندباء البرية والقرّاص مكونات ثابتة للطهي العشبي وطب الأعشاب، على الرغم من أنها قد نُسيت مؤخرًا. وهي الآن تستعيد نهضتها بشكل فعّال. في سياق المشروبات المعززة للصحة أو "المشروبات الغذائية"، من الصعب الآن أن نتخيل المشروبات بدون "العصائر الخاصة". وفي هذا القطاع، أيضًا، تشكل آلات الفصل وأجهزة الطرد المركزي المتوفرة من GEA عاملًا مهمًا يساهم في الإنتاج الملائم للعصائر التي تحتوي على نسب عالية من المكونات النشطة.
لمحة عن جذورها
تكون نباتات القرّاص والهندباء البرية غنية بشكل خاص بالمعادن الطبيعية والعناصر النزرة عالية القيمة. في حين أن عصير القرّاص يعتبر مدرًا للبول، ومطهرًا ومنقيًا للدم، فإن عصير الهندباء البرية يعتبر في الأساس مشروبًا يساعد على الهضم ويعزز عملية التمثيل الغذائي. وهناك إجمالي 30 نوعًا مختلفًا تقريبًا من العصائر الخاصة المعروفة والمرخصة أيضًا بأنها منتجات صيدلانية. يتم الجمع بين مهام آلة الفصل وجهاز الطرد المركزي للحصول على العصير. بعد تنظيف النباتات جيدًا، يتم تقطيعها أولًا، وتقشيرها، ونقعها. أثناء عملية العصْر، يقوم جهاز الطرد المركزي المتوفر من GEA بفصل الأجزاء الصلبة الخشنة برفق قبل أن يجري جهاز الفصل التنقية الدقيقة. بعد ذلك يتم تعقيم العصائر وتعبئتها. وتكون النتيجة هي الحصول على جودة من الدرجة الأولى حيث لا تفقد مكونات العصائر أيًا من التأثير الرئيسي لها.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 6
آلة ملء الأكياس/الشكائر بالمسحوق
تم تصميم مجموعة معدات ملء الأكياس/الشكائر متعددة الجدران التي نقدمها لتعبئة مساحيق بمعدلات أقل من 1 طن/ساعة وتصل إلى أكثر من 12 طن/ساعة بدقة أفضل من 10 جم (0.35 أوقية). تعني خبرتنا الواسعة مع المجموعة الكبيرة من منتجات المساحيق وأنواع التعبئة والتغليف أننا يمكن أن نوفر حdir="rtl"لاً لتلبية متطلبات تعبئة المسحوق الأكثر طلبًا.
الصمامات والمكونات للمعالجة السائلة المعقمة
تواجه صمامات التعقيم مطالب عالية بشكل استثنائي داخل العمليات فائقة النظافة وعمليات التعقيم. وبما أن سلامة المنتج والعملية تحظى بأولوية قصوى ضمن هذه التطبيقات، فقد تم تجهيز صماماتنا بعنصر ختم محكم لتجنب دخول الكائنات الحية الدقيقة إلى عملية معقمة. ومع ثلاث خطوط من الصمامات المختلفة، نقدم المكون المثالي لجميع أنواع التطبيقات والتفضيلات الشخصية. يمك...
الطرد المركزي للدورق
يأتي توقيت الدورق بمجرد أن يكون محتوى المواد الصلبة في المُعلق المراد معالجته عالٍ بشكلٍ خاص. تقدم هذه الماكينات مزايا كفاءة التصفية العالية وأقصى نزع للماء وكذلك فصل السوائل مع إزالة فورية للمواد الصلبة. تشمل المتطلبات الأساسية في هذا الصدد سرعة الوعاء العالية، والمحرك القوي للتدوير، وسرعة التدوير التي تتكيف تلقائيا مع تحميل المواد الصلبة في الت...
جهار الطرد المركزي
يتم تصميم آلات الفصل في GEA للاستعمالات القائمة على السوائل. وباستخدام قوة الطرد المركزي، تستخدم لفصل المعلقات المكونة من مرحلتين أو أكثر من كثافات مختلفة، أي يمكن أن تستخدم في نوع الفصل سائل-سائل، أو سائل-سائل-صلب، أو سائل-صلب. كما أنها فعّالة على حد سواء في فصل عمليات الخلط السائلة في نفس الوقت كما هو الحال مع إزالة المواد الصلبة.
Downloads
رؤى GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
