الطلب على البروتين يُعيد تشكيل قيمة شرش اللبن
يفتح الطلب العالمي على المكونات البروتينية آفاقًا جديدة أمام منتجي الألبان. ومع ذلك، لا يزال مصل الجبن يُباع أو يُستخدم في كثير من الأحيان في تطبيقات ذات قيمة أقل.
يمكن أن تؤدي المعالجة الإضافية لشرش اللبن إلى تحويل مسار الإنتاج الحالي إلى مصدر لمكونات البروتين، ومنتجات جديدة، وأسواق جديدة. السؤال هو: ما الذي يجب إنتاجه، وما هي العملية المناسبة لشرش اللبن الخاص بك، وكيفية إنشاء منشأة تكون مجدية من الناحية التجارية.
يمكن لشركة GEA مساعدتك في الإجابة عن هذه الأسئلة.
هناك المزيد من القيمة التي يمكن الاستفادة منها
يمكن معالجة شرش اللبن على مستويات مختلفة، حيث تفتح كل خطوة آفاقًا جديدة للمنتجات، والتطبيقات، والقيمة. اطلع على وضعك الحالي – واكتشف الإمكانيات التي قد تفتح أمامك مع الخطوة التالية في رحلتك مع شرش اللبن.
أكثر من مجرد معدات. خبرة يمكنك الاعتماد عليها.
يتطلب تحويل فرصة متاحة في مجال شرش اللبن إلى منشأة إنتاج ناجحة خبرةً وتكنولوجيا متقدمة على حد سواء. تتمتع شركة GEA بخبرة تمتد لعقود في مجال الألبان، بالإضافة إلى معرفة عميقة بتطبيقات شرش اللبن، ومعالجته.
يمكننا مساعدتك في تقييم الخيارات، واختبار العمليات، والتحقق من صحة المسار الذي ستسلكه قبل الشروع في الإنتاج على نطاق واسع. مع تطور خططكم، تمتد خبرتنا لتشمل تصميم العمليات، والمعدات، وتكامل المنشآت، وتوسيع نطاق الإنتاج.
من مرحلة التقييم الأوَّلي وحتى الإنتاج التجاري، لديك شريك يفهم تفاصيل العملية، ويفهم ما تريد تحقيقه.
من معالجة شرش اللبن إلى إنتاج بروتين شرش اللبن
يتطلب إنتاج بروتين شرش اللبن على نطاق تجاري سلسلة من خطوات المعالجة المصممة بعناية. بدءًا من عملية فصل شرش اللبن وتصفيته، يمكن استخدام الترشيح الغشائي لتركيز، وتكرير تيار البروتين. ثم يتم تحضير المنتج للتخزين، والنقل، والاستخدام كمكون، من خلال مزيد من عمليات التركيز، والتبخير، والتجفيف.
ستعتمد التقنيات، وتكوين خط الإنتاج وسعته، على تيار شرش اللبن، والمنتج المستهدف، ومستوى الجودة المطلوب. تجمع شركة GEA بين هذه التقنيات في مصانع متكاملة لمعالجة شرش اللبن، وخطوط إنتاج مصممة لتحقيق إنتاج فعال، وموثوق به، على نطاق واسع.
العملية التي يتم من خلالها إنتاج بروتين شرش اللبن
اكتشف عملية إنتاج بروتين شرش اللبن
احسب الإمكانيات
ما مقدار الإمكانيات التي تتدفق عبر مصنعك اليوم؟ أدخل بعض التفاصيل عن تدفق شرش اللبن الحالي لديك للحصول على تقدير أوَّلي لما قد تعنيه المعالجة الإضافية لعملياتك.
قصة نجاح مشروع مسحوق شرش اللبن منزوع المعادن D90 المشترك بين GEA، وYili
أبرمت شركتا Yili وGEA شراكة لإنشاء أول خط إنتاج متكامل في الصين لشرش اللبن منزوع المعادن من طراز D90 باستخدام تقنية التناضح الكهربائي الكامل، مما يحول شرش اللبن إلى مكون عالي القيمة يُستخدم في إنتاج حليب الأطفال.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 9
Dairy Evaporation Plants
GEA has partnered for decades with the global dairy industry to develop versatile technologies for just about every stage of milk processing.
GEA Powder Spool Sampler
لا شيء
آلات ملء العلب والبراميل بالمسحوق
إن اختيار شكل التعبئة والتغليف تحدده دائمًا احتياجات العملاء. وتفهم GEA الحاجة لنظام مرن يتعامل مع مجموعة كبيرة من أنواع التعبئة والتغليف. وللوفاء بهذه الاحتياجات، قمنا بتطوير مجموعة من الحلول لمعالجة أكياس، وصناديق، وبراميل مرنة لتطبيقات تعبئة المسحوق.
آلة ملء الأكياس/الشكائر بالمسحوق
تم تصميم مجموعة معدات ملء الأكياس/الشكائر متعددة الجدران التي نقدمها لتعبئة مساحيق بمعدلات أقل من 1 طن/ساعة وتصل إلى أكثر من 12 طن/ساعة بدقة أفضل من 10 جم (0.35 أوقية). تعني خبرتنا الواسعة مع المجموعة الكبيرة من منتجات المساحيق وأنواع التعبئة والتغليف أننا يمكن أن نوفر حdir="rtl"لاً لتلبية متطلبات تعبئة المسحوق الأكثر طلبًا.
رؤى GEA
الإنجاز الذي أحدث ثورة في مجال التجفيف بالرذاذ
في عام 1976، استجاب مهندسو شركة NIRO لتحدٍ تنافسي من خلال إعادة تصور الإمكانات التي يمكن أن يوفرها التجفيف بالرذاذ، وأثمرت فكرتهم عن المجفف متعدد المراحل (MSD). وبعد مرور خمسين عامًا، لا يزال هذا المبدأ الأساسي نفسه يساعد في تحويل السوائل إلى مساحيق تُستخدَم في منتجات التغذية الأساسية، والأدوية المهمة في جميع أنحاء العالم. بفضل الخبرة الهندسية المتراكمة على مدى عقود، وفهم احتياجات العملاء، والتطوير المستمر، يُعد MSD قصة ابتكار ذات تأثير دائم.
ما وراء الآلة: إطلاق العنان لأداء أفضل للمصنع
إن وجود آلة فعَّالة لا يعني بالضرورة وجود مصنع فعَّال. غالبًا ما يبدأ التحسين الحقيقي بالنظر إلى ما وراء المعدات الفردية، وفهم كيفية تأثير العمليات، وأنظمة الطاقة، وقرارات التشغيل على بعضها البعض. إنه نهج شامل يهدف إلى اكتشاف الفرص التي قد تُفوَّت لولا ذلك.
كيف يُحدث الصمام تغييرًا جذريًّا في طريقة تصنيع الأطعمة والمشروبات
في مصانع الأغذية والمشروبات، تُشغّل الصمامات عادةً باستخدام الهواء المضغوط. تعمل GEA Hydract® Actuation Technology على تحريك الصمامات باستخدام الماء بدلاً من ذلك، وذلك ضمن دائرة مغلقة يتم التحكم فيها رقميًا. والنتيجة هي صمام يمكن تثبيته بدقة في مكانه، وتوجيهه بخطوات دقيقة. وينتج عن ذلك انخفاض في استهلاك الطاقة، وتحسين مستوى التحكم.
