خطوط معالجة مكونات الألبان، مهيئة للنجاح
مهمتنا هنا في GEA تتمثل في دعم جهودك لإنشاء مكونات ألبان عالية الجودة ومغذية وعملية، وذات كفاءة واستدامة. سواء كانت تطبيقاتك هي إنتاج مسحوق شرش اللبن بكميات كبيرة أو اللاكتوز أو اللاكتوفيرين أو مكونات الحليب الوظيفية المتخصصة، نستطيع تقديم مكونات ومعدات نظيفة صحيًا عالية الأداء وخطوط شاملة تدعمها خبرة GEA التي تمتد لأكثر من 100 عام في عمليات الألبان والهندسة. أخبرنا عن تطبيقاتك وتحدياتك، وسوف نصمم معًا ونختبر ونوسع نطاق الأنظمة التي ستمنحك نتائج رائعة، منذ اليوم الأول.
خبرة المعالجة
نقدم الخبرة والتكنولوجيات المرنة للقشط والترشيح والمعالجة الحرارية والفصل والتركيز والتجفيف والتعبئة والتغليف، حتى تتمكن من معالجة أي مكون من مكونات الألبان ومشتقات الحليب مع التركيز على كفاءة الموارد.
جودة المنتج
تكنولوجياتنا وأدواتنا مصممة لتمكينك من معالجة المكونات السائلة المشتقة من منتجات الألبان بأمان وجودة عالية، وإجراء التدفق الحر، ونشر المساحيق بسهولة مع الحفاظ على الخصائص الغذائية والوظيفية الرئيسية وسمات الجسيمات المحددة بدقة.
مرافق الاختبار
يستطيع الخبراء في مركز الاختبار خاصتنا العمل معك لتقييم جدوى المعالجة وتكوين المعدات الرئيسية وخطوط الإنتاج الشاملة للمنتجات الجديدة، أو توسيع نطاق المحطات الحالية وتحسينها وترقيتها، والحد من التأثير البيئي.
شرش اللبن المجفف بالرذاذ وبروتينات شرش اللبن
سوق شرش اللبن وبروتينات شرش اللبن متنوعة، ويجب على المنتجين تكوين عمليات خاضعة لرقابة دقيقة من أجل صنع كل منتج. أنظمة معالجة الألبان خاصتنا مصممة لتزويدك بكفاءة الطاقة وفصل البروتين وتجفيفه دون أخطاء مع حد أدنى من الفقد، حتى تتمكن من تقديم مساحيق عالية الجودة وغير متكتلة وسهلة الذوبان لعملائك، بالإضافة لتمتعها بالخصائص الغذائية الصحيحة.معالجة اللاكتوز
التبلور المحدد بدقة والتطهير الفعال والتجفيف الموفر للموارد هي اعتبارات أساسية للشركات المصنعة للَّاكتوز ومكونات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز. وقد طورنا تكنولوجيات موفرة للطاقة وقابلة للتكوين بدرجة كبيرة، مع التركيز على معالجة التحديات التي تواجهك، لمعالجة منتجات اللاكتوز عالية الجودة، على كل المقاييس.تصنيع مسحوق الجبن
نجمع بين المعرفة الأساسية ومجموعة واسعة من التكنولوجيات المرنة لاستقبال المواد الخام والتخمير والمزج والتجفيف، حتى تكون قادرًا على إنشاء أنواع مختلفة من مساحيق الجبن باستخدام أنواع مختلفة من المواد الخام والجبن وشرش اللبن واللاكتوز والبروتينات المهدرجة.خطوط تبييض القهوة
تتميز معدات GEA بقابلية عالية للتخصيص، مما يتيح لنا تصميم أنظمة تمكّنك من إنتاج مجموعة من مبيضات القهوة سهلة الذوبان، سواء كانت رغوية أو غير رغوية، بشكل قابل للتكرار، مع خصائص مسحوق محددة مسبقًا، بما في ذلك حجم الجسيمات ومحتوى الدهون.إنتاج مسحوق الكازين والكازينات
تحتوي مجموعة منتجاتنا على جميع المعدات والخبرات التي قد تحتاجها لإنشاء خطوط فعالة لمعالجة مجموعة واسعة من مكونات الكازين والكازينات عالية النقاء للأسواق عالية التنافسية. من الترسيبات والدوارق إلى مجففات الرذاذ، يمكن تهيئة تصميمات أنظمة GEA لتلبية احتياجات منتجاتك وعملياتك وكذلك متطلبات أعمالك.خطوط إنتاج غشاء الكريات الدهنية للحليب (MFGM)
تتمتع GEA بخبرة عالمية في تكوين أنظمة الطرد المركزي والترشيح الغشائي لعزل غشاء الكريات الدهنية للحليب من المنتجات الثانوية للألبان مثل اللبن الرائب أو مصل الكريمة أو شرش الجبن، دون الإخلال بسلامة الدهون المكونة والبروتينات والمكوِّنات الأخرى للغشاء.البروتينات الوظيفية
يستطيع خبراؤنا العمل معك لاختبار وتحسين وتطوير العمليات والمعدات لتصنيع أنواع جديدة من المنتجات والبروتينات الوظيفية القائمة على منتجات الألبان مثل اللاكتوفيرين واللاكتوبروكسيديز والبروتينات المُحللة والمجزأة.
الترشيح الغشائي
تعتمد صناعة الألبان العالمية على أنظمة الترشيح الغشائي للتدفق المتعارض المصممة خصيصًا لنا، بما في ذلك أنظمة الترشيح النانوي والترشيح الدقيق والترشيح الفائق وأنظمة التناضح العكسي. لمَ لا تسأل كيف يمكن لتكنولوجيا التنظيف المكاني للترشيح التي تعتمد على برمجياتنا أن تعمل على خفض استهلاك الطاقة المرتبط بذلك إلى النصف تقريبًا وتقليص استخدام المياه.
الترسب
نادرًا ما يناسب خيار واحد الجميع عندما يتعلق الأمر بإنتاج مكونات مشتقة من منتجات الألبان والمكونات الوظيفية. ولذلك، نقدم أنظمة خزانات مع خيارات جرعات للحامض أو المنفحة أو الإنزيمات، حتى تتمكن من التكيف بسهولة أكبر وكذلك إجراء الضبط الدقيق لعمليات تصنيع الكازين والكازينات وبروتينات الألبان المهدرجة خاصتك.
المعالجة الحرارية
صممنا مجموعة متنوعة من أنظمة البسترة والمعالجة الحرارية الفائقة الصحية والمرنة وسهلة الاستخدام لمعالجة منتجات الألبان، من خلال دمج التكنولوجيا المبتكرة التي تستعيد الطاقة الحرارية وتعيد استخدامها لخفض التكاليف والحد من النفايات وتقليل الاعتماد على الوقود الأحفوري.
الفصل
تقدم GEA أجهزة الفصل بالطرد المركزي وأجهزة الطرد المركزي للدورق القوية والموثوقة والمرنة، والتي تُعد أساسية لمعالجة مجموعة متنوعة من مكونات الألبان. يستطيع خبراؤنا مساعدتك في اختيار وتكوين واختبار التكنولوجيا المثالية لمنتجاتك وتطبيقاتك.
التبخير
نقدم مجموعة كاملة من المبخرات لمعالجة منتجات الألبان، بالتوازي مع المضخات الحرارية وتكنولوجيا استعادة المنتج التي قد تسمح لك بخفض استهلاك الطاقة في محطة إنتاجك إلى النصف، وتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، والحد من النفايات، وتحسين جودة المنتج.
التجفيف
تحظى مجففات الرذاذ للألبان من GEA بتقدير عالمي، ويستطيع الخبراء في مركزنا المخصص للاختبار تقديم المشورة لك ومساعدتك في تقييم وضبط طرازاتنا المختلفة، وعرض كيفية مساهمة أحدث ابتكارات GEA في جعل محطة التجفيف بالرذاذ خاصتك أكثر ملاءمة للكوكب.
مناولة المسحوق
من صوامع التخزين وأنظمة التغذية بالمسحوق، إلى نقل المسحوق ومحطات الإمالة والصمامات والمغناطيسات والمكونات الأخرى، طورت GEA أنظمة مناولة للمسحوق لن تؤثر على جودة مكونات المسحوق ومنتجات الألبان النهائية.
تعبئة المسحوق
نقدم خطوط التعبئة والتغليف المؤتمتة لتطبيقات مساحيق الأغذية المتنوعة، مما يعزز النظافة وإنتاجية المنتج من خلال تقليل انبعاثات الغبار. كما توفر أنظمتنا تحكمًا شاملاً من خلال نظام التحكم المنطقي الاختياري القابل للبرمجة والاتصال عن بُعد. وتتضمن الحلول تعبئة الأكياس والتكييف ووظائف فحص الجودة.
مشروع طموح يطور عملية التجفيف بالرذاذ لبروتين الحليب عالي القيمة
تقدم GEA مساعدتها لشركة Arla على إنتاج مكونات غذائية ذات جودة فائقة للأطفال.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 45
Aseptic valves & components
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Dairy Evaporation Plants
GEA has partnered for decades with the global dairy industry to develop versatile technologies for just about every stage of milk processing.
Digital Solutions for Centrifuges
GEA offers various solutions that allow you to optimize and automate your centrifuge and/or your process through precise monitoring of selected KPIs. The result: Clear cost transparency, maximized performance, increased resource-efficiency, and minimized manual operation. Customized by our expertise for your added value – explore untapped product...
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
Downloads
فيديوهات ذات صلة
GEA OptiPartner Performance Care
GEA Tech Talk on lactoferrin - A great whey to improve business
Implementation of GEA OptiPartner
رؤى GEA
Kytero 10، التغييرات الكبيرة تبدأ بخطوات صغيرة
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
على قائمة الطعام: بيض أكثر استدامة
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.
