İçecek Separatörleri

Bu GEA separatörü, narenciye sularından yağ giderimi ve narenciye yağı emülsiyonlarının separasyonu için geliştirilmiştir. Çeşitli separasyon işlerine uyarlamak için tasarım bakımından çok farklı şekillerde değiştirilebilmektedir. Ürün, ürün beslemesine separatör haznesinin disk kümesi içindeki özel yükselen kanallardan girer. Yükselen kanalların pozisyonu, en temiz halinde geri kazanımı yapılacak sıvı bileşenine göre değişmektedir. Örneğin yağ-su karışımında bu ağır olan bileşen (su) ise, yükselen kanallar diskin için kenarlarına yakındır. Ancak daha hafif olan bileşen (yağ) için bunlar, diskin dış tarafına daha yakındır. Eğer her iki bileşenin de eşit düzeyde saf olması gerekiyorsa, yükselen kanallar disk kümesinin ortasında yer alır. Separasyon verimliliği ve ürün kalitesi de böylece özelleştirilebilmektedir. Bu durumda her iki sıvı fazı, basınçlı olarak boşaltılmaktadır. Bunun için bir çift sentripedal pompa, haznenin üst kısmında monte edilmiştir. Karşılıklı disk çiftleri, ayrılmış sıvı fazları içine daldırılır ve basınç altında boşaltılmasını sağlar. Katı madde parçaları, haznenin katı madde tutma boşluğuna çökeltilir. Bu tasarım, 3-fazlı separasyon sağlar. Kendini-temizleyen haznesi ile makine, tam otomatik CIP temizliğine uygundur.