RF, ürünü sabit sıcaklıktaki soğuk su bulunan bir su tankının içine taşıyan konveyör bandından oluşmaktadır.
Yapısal açıdan bakıldığında, konveyör bant plastik malzemeden yapılmıştır ve ürünü muhafaza etmek için yukarı kalkık kenarlara sahiptir, üst panel ise paslanmaz çeliktendir. İçinde su bulunan yalıtımlı tank, su tahliyesi için bir noktadan eğimlidir.
Soğutma sistemi, PLC tarafından yönetilen bir oranlama vanasıyla kontrol edilen harici ısı eşanjörü glikolize su/su ile soğutulmuş su kullanmaktadır. Soğutma suyu, ürünün eşit şekilde soğutulmasını garantilemek üzere ayarlanabilir sprey sistemi ile suyu bütün yüzey üzerine dağıtan pompayla geri dönüştürülmektedir. Soğutma suyu seviyesi PLC tarafından muhafaza edilir.
Ürün soğutmasını düzenlemek amacıyla şu parametrelerde ayarlama yapılabilir: soğutma süresi, su sıcaklığı, arttırarak veya azaltarak yeniden karıştırma.
Soğutucu, bant ile panel arasında mesafe bırakan otomatik çok katmanlı bir sistemle açılarak, yıkama için yüksek erişim imkanı sağlanmaktadır. Ayrıca makine, yıkama işlemini kolaylaştırmak için paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve yıkama süresini azaltmak amacıyla bir durulama rampasına sahiptir. Yapının tamamı, herhangi bir ürün yığılmasını önlemek üzere tasarlanmıştır.
Makine performansı:
- Bant kullanılabilir genişliği: 1000-1200 mm;
- Soğutma uzunluğu: 3-6 m.
Downloads
GEA İçgörüleri
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Makineden fazlası: Daha iyi bir tesis performansının kilidini açar
Verimli bir makine, otomatik olarak verimli bir fabrika anlamına gelmez. Gerçek iyileştirme, genellikle münferit ekipmanların ötesine bakıp proseslerin, enerji sistemlerinin ve işletme kararlarının birbirlerini nasıl etkilediğini anlamakla başlar. Bu, normalde gözden kaçırılabilecek fırsatları ortaya çıkarmak üzere tasarlanmış bütünsel bir yaklaşımdır.
Bir vana, yiyecek ve içeceklerin üretilme yöntemini nasıl yeniden şekillendiriyor?
Yiyecek ve içecek tesislerinde, vanalar genellikle tazyikli hava kullanılarak çalıştırılır. GEA Hydract® Actuation Technology, kapalı ve dijital olarak kontrol edilen bir devre içinde vanaları su yardımıyla hareket ettirir. Sonuç, tam olarak yerinde tutulabilen ve hassas ayarlanan adımlarla yönlendirilebilen bir vanadır. Bu, daha az enerji kullanımı ve daha fazla kontrol sağlar.
