RF - Sulu soğutucu
Ürünü soğutmak amacıyla suya daldırmak için tasarlanmış makine.
RF, ürünü sabit sıcaklıktaki soğuk su bulunan bir su tankının içine taşıyan konveyör bandından oluşmaktadır.
Yapısal açıdan bakıldığında, konveyör bant plastik malzemeden yapılmıştır ve ürünü muhafaza etmek için yukarı kalkık kenarlara sahiptir, üst panel ise paslanmaz çeliktendir. İçinde su bulunan yalıtımlı tank, su tahliyesi için bir noktadan eğimlidir.
Soğutma sistemi, PLC tarafından yönetilen bir oranlama vanasıyla kontrol edilen harici ısı eşanjörü glikolize su/su ile soğutulmuş su kullanmaktadır. Soğutma suyu, ürünün eşit şekilde soğutulmasını garantilemek üzere ayarlanabilir sprey sistemi ile suyu bütün yüzey üzerine dağıtan pompayla geri dönüştürülmektedir. Soğutma suyu seviyesi PLC tarafından muhafaza edilir.
Ürün soğutmasını düzenlemek amacıyla şu parametrelerde ayarlama yapılabilir: soğutma süresi, su sıcaklığı, arttırarak veya azaltarak yeniden karıştırma.
Soğutucu, bant ile panel arasında mesafe bırakan otomatik çok katmanlı bir sistemle açılarak, yıkama için yüksek erişim imkanı sağlanmaktadır. Ayrıca makine, yıkama işlemini kolaylaştırmak için paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve yıkama süresini azaltmak amacıyla bir durulama rampasına sahiptir. Yapının tamamı, herhangi bir ürün yığılmasını önlemek üzere tasarlanmıştır.
Makine performansı:
- Bant kullanılabilir genişliği: 1000-1200 mm;
- Soğutma uzunluğu: 3-6 m.
Downloads
GEA İçgörüleri
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
