RF - Sulu soğutucu
Ürünü soğutmak amacıyla suya daldırmak için tasarlanmış makine.
RF, ürünü sabit sıcaklıktaki soğuk su bulunan bir su tankının içine taşıyan konveyör bandından oluşmaktadır.
Yapısal açıdan bakıldığında, konveyör bant plastik malzemeden yapılmıştır ve ürünü muhafaza etmek için yukarı kalkık kenarlara sahiptir, üst panel ise paslanmaz çeliktendir. İçinde su bulunan yalıtımlı tank, su tahliyesi için bir noktadan eğimlidir.
Soğutma sistemi, PLC tarafından yönetilen bir oranlama vanasıyla kontrol edilen harici ısı eşanjörü glikolize su/su ile soğutulmuş su kullanmaktadır. Soğutma suyu, ürünün eşit şekilde soğutulmasını garantilemek üzere ayarlanabilir sprey sistemi ile suyu bütün yüzey üzerine dağıtan pompayla geri dönüştürülmektedir. Soğutma suyu seviyesi PLC tarafından muhafaza edilir.
Ürün soğutmasını düzenlemek amacıyla şu parametrelerde ayarlama yapılabilir: soğutma süresi, su sıcaklığı, arttırarak veya azaltarak yeniden karıştırma.
Soğutucu, bant ile panel arasında mesafe bırakan otomatik çok katmanlı bir sistemle açılarak, yıkama için yüksek erişim imkanı sağlanmaktadır. Ayrıca makine, yıkama işlemini kolaylaştırmak için paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve yıkama süresini azaltmak amacıyla bir durulama rampasına sahiptir. Yapının tamamı, herhangi bir ürün yığılmasını önlemek üzere tasarlanmıştır.
Makine performansı:
- Bant kullanılabilir genişliği: 1000-1200 mm;
- Soğutma uzunluğu: 3-6 m.
Downloads
GEA İçgörüleri
Biyo-teknoloji için gerçeklerle yüzleştirme kontrolü
Hannover’in güneyinde, Sarstedt’te yerleşik yeni GEA Uygulama ve Teknoloji Merkezi (ATC) ne bir teşhir salonu ne de bir yedek laboratuvardır. Burası test etme, veri toplama ve erken karar alma yeridir. Bir biyolojik konseptin sağlam endüstriyel bir prosese dönüşebilip dönüşemeyeceğinin netlik kazandığı bir yerdir. Bu, göründüğünden daha büyük bir adım.
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
