Kısa kesimli makarna - Üretim hattı

Özellikle kısa kesim makarna için tasarlanmış kuru makarna işleme hattı. Her biri, mükemmel tasarlanmış kombine hareket sayesinde istenilen özelliklere sahip nihai ürün elde edilesini sağlayan özel bir teknolojiye sahip farklı adımlardan oluşmaktadır.

Dozaj ve Pres

Karıştırma tankı içindeki yavaşça dönen kanatlar, içerikleri optimum nem seviyesine ulaşılana kadar karıştırır, gluten matrisinin oluşturulmasını sağlar. Dozajlamadan ekstrüzyona kadar tüm süreç, 40-45°C sıcaklıkta vakum altında gerçekleşir.

GEA ön kurutucu, yıllara dayanan teknolojik deneyimimizle müşterilerimizin ihtiyaçlarına dair bilgimizin birleşimidir.

Tasarım, makinenin zaman içinde daha dayanıklı olmasını, temizliğinin daha kolay olmasını ve farklı üretim kapasitelerine kolayca uyarlanabilmesini sağlamak üzere geliştirilmiştir.

Sayısı azaltılmış olan tüm raflar, bakım ve temizlik amacıyla kolayca çıkarılabilir. Ayrıca, ısı eşanjörlerinin konumu sayesinde, alanın kısıtlı olduğu tesislerde bile artık kolayca sökülebilmektedir.

Makinenin artan güvenilirliği, iki yeni yapı ve tasarım öğesi sayesinde sağlanmaktadır:

• yapı artık tamamen paslanmaz çelikten, 
• Havalandırma motorları artık kurutma haznesinin dışına monte ediliyor; böylece yüksek sıcaklıklara maruz kalmaları önleniyor.

Ürün taşıma sistemi ve havalandırma akışı, dökülmeleri daha da en aza indirmek ve farklı ürünler arasında bulaşmayı önlemek amacıyla optimize edilmiştir.

Son olarak, yeni ön kurutucu modüler bir tasarıma sahiptir; bu sayede hattın her türlü üretim kapasitesine kolayca uyarlanabilir.

Bu sayede yer kaplaması azalır, halihazırda kurulmuş hatlara bile kolayca uyarlanabilir ve her ürün türü için tutarlı kurutma kalitesi sağlanır.