İçecekler için verimli ve düşük parçalama etkili sıvı karıştırma
GEA Sıvı Jet Karıştırma Sistemi
GEA Sıvı Jet Karıştırma Sistemi, içecek endüstrisinde düşük viskoziteli sıvıların verimli bir şekilde karıştırılması için mükemmel bir sistemdir. İstikrarlı ürün kalitesi, gelişmiş homojenlik ve enerji tasarrufu sağlar. Kolay kurulum özelliği ve güvenilir, aşınmasız çalışması sayesinde doğal karıştırma proseslerini destekler ve zorlayıcı boyutlardaki tanklar için idealdir.
Bira ve alkollü içecekleri karıştırırken, soğuturken ve fermente ederken daha yüksek istikrar ve verimlilik
- Üniform bir aroma profiline sahip sürekli yüksek ürün kalitesi
- Tank konisinde askıda katı maddelerin çökelme riskinde azalma
- Üründe artırılmış bileşik homojenliği ve sıcaklık homojenliği
- Tankta termal veya malzeme katmanlaşması olmaz
- Fermantasyonda daha yüksek istikrar sağlanabilir
- Ceket soğutmalı ya da harici soğutmalı tanklarda daha kısa soğutma süreleri sağlanabilir
- Döner karıştırma sistemlerine göre daha düşük enerji girdisi
- Üniform proses süreleri sayesinde daha hassas üretim planlaması mümkün olur
Downloads
Özellikler
Jet mikserlerin çalışması basit ve güvenilirdir
- Hareketli parçası yoktur, aşınmaz ve tamamen temizlenebilir.
Düşük parçalama etkili jet karıştırma
- Dikey, silindirik fermentörlerde yukarı yönlü akışı ve doğal karıştırma prosesini mükemmel bir şekilde destekler.
- Bileşik, minimum seviyede mekanik strese maruz kalır.
- Uygun olmayan dolum yüksekliği/çap oranına sahip tanklar için özellikle uygundur.
Kurulumu kolaydır
- Tamamen ön-montajlı olan modüller kolayca takılabilir.
- Tank çıkışının altından ya da yandan monte edilebilme.
- Boru, özel GEA Twin Seal boru bağlantıları kullanılarak bölümlere ayrılabilir.
Düşük enerji girdisi
- Bir santrifüj pompası tarafından uygulanacak sıvı jeti, üretilen toplam sıvı karışımının sadece yaklaşık %25’ini teşkil ederken, jet mikserin kendisi tanktaki karışımın yaklaşık %75’ini üretir.
Uygulamalar
GEA Sıvı Jet Karıştırma Sistemi, aşağıdaki uygulamalarda performansını başarıyla kanıtlamıştır.
GEA İçgörüleri
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
