CIP-STAR™ Sistemli Bira Üretim Tesisi

Bira üretim tesisinin tamamında artan tesis kullanımı

Biracılıkta otomatik CIP sistemi genellikle ana prosesten daha az ilgi görmektedir. Ancak tasarım ve işlev, işletme maliyetinde ve hijyen şartlarında büyük etkiye sahiptir. Doğru şekilde yapılan bir kurulum, temizlik sonuçlarını ve dolayısı ile üretim güvenliğini ve bira kalitesini belirler. Deterjan maliyetleri, su tüketimi, medyanın hazır bulunması ve bira üretim prosedürleri, doğru sistem konfigürasyonunun belirlenemsini sağlar.

CIP-STAR™ - Yenilikçi CIP konsepti

Yeni bir bira üretim tesisinin karar verme matrisinde en üst önceliğe sahip ögeler; yüksek üretim randımanı, optimum tekne kullanım süreleri ve birincil enerjinin minimum tüketimidir. CIP konseptimiz, tekne gruplarının ve boruların güvenli bir şekilde ayrılması için özel karışmayı önleyici vanalar kullanmaktadır. Bu, tekne ve boruların birbirlerinden bağımsız olarak, diğer teknelerde üretim devam ederken bile temizlenmesini sağlar.

Prosesin her noktasında ürün güvenliğini garanti ediyoruz. Yükseltme işleminde, bütün yerel şartlar ve müşteri gereklilikleri göz önünde bulundurulur ve böylece fark edilebilir tasarruflar sağlanır.

İlk bakıştaki faydaları

CIP proses yükseltmeleri en az 3 saatlik bir zaman avantajı sağlayarak işçilik maliyetlerini azaltır
Biracılıkta üretim prosesleri ve CIP prosesleri aynı anda yürütülebilir
Kostik bira yapımı elimine edilerek temizlik maddeleri tüketimi azaltılır
Temizlik esnasında daha ez enerji tüketilir
Boru sisteminin tamamında ürün-güvenliği sağlandığından, üretim daha erken başlatılabilir - ek kapasite oluşur
Üretimi arttırmak için - sadece bir kaç mekanik modifikasyon ile kullanışlı bir araç sağlanır
Özellikle pik zamanlarda maksimum ekipman kullanımı