Sprey soğutma veya sprey dondurma, eriyiğin yumuşak veya akışkan durumdan sert veya katı toz haline geçmesi olarak tanımlanır. Sprey soğutma, eriyiklerin toz formunda yönetimi - nakliyesi, dozajlaması ve depolanması - daha kolay olduğundan enkapsülasyon için uygulanır.
Sprey soğutma uygulanan ürün örnekleri:
- Essential oils
- Carotenoides
- Sterols
- Marine oils
- Omega 3/6 oils
- Terpernoides and Lipids such as glycerines, mono di and triglycerides, phospholipids and others
- Hydrates
- Inorganic/organic melts
- Quaternary ammonium compounds
- Stearic acid/stearates and Waxes
Downloads
GEA İçgörüleri
Su denklemi
Avrupa genelinde, kuraklık tekrar eden bir gerçektir ve artık sadece güney bölgelerle sınırlı da değildir. Su, endüstrilerin yerleşim konumlarını giderek daha fazla şekillendirirken, değeri de yerel koşullara göre belirlenmektedir. Endüstriyel proseslerde su verimliliğine ulaşmanın teknolojik açıdan birçok farklı yolu vardır, fakat konum, enerji ihtiyaçları ve diğer faktörler de anahtar öneme sahiptir.
