Müşterilerin avantajları
Bağımsız prosese bağlı olarak GEA santrifüjleri, örneğin filtre prosesi ile kıyaslandığında belirleyici avantajlara sahiptir:
- Sabit debi
- Sabit ürün özellikleri (örn.; kıvam)
- Konsantrasyon sonrasında doğrudan dolum opsiyonu
- Mevcut proses ekipmanına kolay entegrasyon
- Kuru ürün maddesinin hızlı ve kolay adaptasyonu
- Mevcut CIP hattına entegrasyon opsiyonu
- Alternatif proseslere kıyasla uzun işletim süreleri (minimum 16 saat)
Oldukça verimli ve esnek üretim
GEA nozüllü separatörleri, aşağıdakilerin üretiminde kullanılmaktadır
- Lor (standart veya Thermo Quark prosesi, yayık altı sütünden veya rekombine sütten)
- Taze Peynir
- Krem Peynir
- Süzme Yoğurt (Labne)
- Labne
- Normal Yoğurt
- Skyr
Thermo Quark prosesi
Optimum lor üretimi - güvenli geri kazanım, daha yüksek randıman ve daha uzun raf ömrüThermo Quark prosesi, peynir altı suyu proteinin komple lora transferinden dolayı yaklaşık %10 ek randıman sağlar. Pıhtılaşmış süte ekstra ısıl işlem uygulanması da ayrıca raf ömrünü 30 güne kadar uzatmaktadır.Standart prosesin aksine, Thermo Quark prosesi asitsizleştirilmiş ve asitleştirilmiş tekne sütüne farklı sıcaklık / süre uygulamasını içerir.This binds the majority of the nutritionally valuable whey protein from the skim milk to the casein and thus transfers it into the quark.
Makine Portföyü
Teknik Özellikler & KapasitelerNozüllü Separatör KDB KDE Peynir Yoğurt
Taze Peynir Separatör Yelpazesi KDE-KDB-KNA Serisi
Taze Peynir Separatör Yelpazesi KDE-KDB-KNA-Serisi
Gösterilen
GEA separasyon teknolojisi ile ortaya çıkartılan taze peynir
Downloads
İlgili Ürünler
Duble Taze Krem Peynir Separatörleri
Yüzde 8 ila 12 arası yağ içeriğine sahip yağlı sütten duble taze krema peynir üretimi içindir. Frekans kontrollü 3-faz kavramasız AC motor tarafından düz kayışla çalıştırılmaktadır.
Peynir, Kazein ve Laktoz için Arıtıcı Dekanterler
GEA dekanterleri, bir çok uygulamada oldukça verimli ve güvenilir proses yönetimini mümkün kılan çok sayıda avantaj sunmaktadır.
Automation & Controls Separation
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Servis Ürünleri
GEA Santrifüjleri için Uzaktan FAT
Mevcut seyahat kısıtlamaları, zaman sıkıntısı veya diğer acil nedenlerden dolayı tesisinizde santrifüj FAT (Fabrika Kabul Testi) yapmak mümkün değil mi? Genel olarak işletme proseslerinizi daha dijital yapmanın ve maliyet ve zaman kayıplarını sürdürülebilir şekilde düşürmenin yollarını mı arıyorsunuz? Bizler de burada, alışkın olduğunuz profesyon...
GEA Santrifüjleri için Uluslararası Onarım Ağı
GEA separatörleriniz ve dekanterleriniz için düzeltici onarımlar
GEA İçgörüleri
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Makineden fazlası: Daha iyi bir tesis performansının kilidini açar
Verimli bir makine, otomatik olarak verimli bir fabrika anlamına gelmez. Gerçek iyileştirme, genellikle münferit ekipmanların ötesine bakıp proseslerin, enerji sistemlerinin ve işletme kararlarının birbirlerini nasıl etkilediğini anlamakla başlar. Bu, normalde gözden kaçırılabilecek fırsatları ortaya çıkarmak üzere tasarlanmış bütünsel bir yaklaşımdır.
Bir vana, yiyecek ve içeceklerin üretilme yöntemini nasıl yeniden şekillendiriyor?
Yiyecek ve içecek tesislerinde, vanalar genellikle tazyikli hava kullanılarak çalıştırılır. GEA Hydract® Actuation Technology, kapalı ve dijital olarak kontrol edilen bir devre içinde vanaları su yardımıyla hareket ettirir. Sonuç, tam olarak yerinde tutulabilen ve hassas ayarlanan adımlarla yönlendirilebilen bir vanadır. Bu, daha az enerji kullanımı ve daha fazla kontrol sağlar.
