CO2 Geri kazanımı

Fermantasyon sırasında üretilen CO2, biracılık sektöründe geri kazanılabilen, saflaştırılabilen ve yeniden kullanılabilen veya yiyecek ve içecek endüstrisine satılabilen değerli bir kaynaktır. Fermantasyondan CO2 geri kazanımı, üretim maliyetlerinin azaltılmasına yardımcı olmanın yanı sıra daha düşük emisyonlar ve daha az karbon ayak izi ile genel olarak daha yeşil bir süreç anlamına gelir.

1. Fermente edici mikroorganizmalar tarafından üretilen ham gaz yakalanır
2. Gaz yıkayıcılar, gazı alkol ve aerosollerden arındırır
3. Gaz, hacmi azaltmak üzere sıkıştırılır 
4. Daha sonra gaz, sıvılaşma sürecinden önce bağıl nemi azaltmak için saflaştırılır ve kurutulur
5. Gaz sıvılaştırma işlemi hacmi azaltır ve ayrıca yoğuşmuş CO2’yi O2 ve N2 de dahil olmak üzere yoğuşmayan gazlardan ayıran ilk arıtma adımı olarak görev görür
6. Sıyırma ve kazan ünitesinde, O2 içeriği 5 ppm’in altına düşürülür. Bu adım, %99.998 saflıkta gıda sınıfı CO2 elde edilmesiyle sonuçlanır
7. Saflaştırılmış, sıvı CO2 daha sonra gerekli olana kadar depolanır

GEA, uçtan-uca biracılık çözümlerinin yanı sıra bireysel tesislerin ve bileşenlerin konfigürasyonunda onlarca yıllık deneyime sahiptir, bu sayede CO2 geri kazanımının giriş ve çıkış yönlü aşamaları da dahil olmak üzere proseslerinizdeki her aşama hakkında gerçekten ayrıntılı bilgiye sahibiz. Tüm bu birleşik bilgi birikimi ve içgörüyü, sermaye yatırımınızı mümkün olduğunca düşük tutarken hem CO2 geri kazanımı hem de soğutmada verimliliği optimize edebilecek çözümler tasarlamada kullanıyoruz. 

Sistemlerimiz kaynak kullanımını mümkün mertebe en aza indirmeye ve enerjiyi geri kazanmaya da yardımcı olabilir. CO2 geri kazanım sisteminin kompresöründen gelen atık ısı, biracılık toplam enerji maliyetlerini azaltmaya yardımcı olmak amacıyla bira fabrikasının diğer bölümlerinde yeniden kullanılabilir. 

GEA CO2 geri kazanım teknolojisi tamamen otomatiktir, bu da manuel olarak kontrol edilen bir sistemle karşılaştırıldığında enerji verimliliğinin artırılmasına daha da yardımcı olur. Ayrıca, manuel müdahaleye daha az ihtiyaç duyulur, bu da personelin diğer görevlere zaman ayırabilmesini sağlar.