Ürün serisi
Hamur açma hatları
Yüksek kaliteli sert tatlı bisküvilerin ve krakerlerin üretimi, hassas hamur açma teknolojisine dayanmaktadır
GEA, her proses ve üretim gereksinimini karşılamak üzere özelleştirilebilen modüler şekillendirme üniteleri sunmaktadır. Hem yatay hem alan tasarrufu sağlayan ve istenilen sayıda ayar merdanesine sahip dikey sistem konfigürasyonu yapabilmekteyiz. Basınç ayar üniteleri, merdaneden eşit bir hamur ağırlığı geçmesini sağlamak için besleme merdanesini otomatik olarak ayarlamaktadır.
GEA tarafından sunulan teknoloji yelpazesi çok yönlü kesme ve açma sistemlerini, süsleme ve kesme için döner sistemleri ve artık toplama konveyörlerini kapsamaktadır. Ayrıca hamur katları arasında malzeme yaymak için depozitörler, geri kazanım konveyörleri üzerine yerleştirilen şeker veya tuz serpiciler, mürekkepli yazıcılar ve soda banyosu ünitelerini içeren ek ekipmanlar sunmaktayız.
GEA hamur açma hatları hamurun istikrarlı, üniform ve stressiz bir şekilde açılmasını sağlar. Otomatik kontrol sistemleri tüm çalışma parametrelerini optimize eder ve manuel müdahaleye gerek olmaksızın çalışma koşullarının ince ayarlarını gerçekleştirir. Kontrol sistemleri, her bir aşamaya doğru kütlede hamurun girmesini sağlamak, yüksek üretim standartlarını ve güvenilir performansı garanti etmek için her bir ünitenin hızını kademeli olarak ayarlar. GEA sistemleri ayrıca hamur tabakasının son ayar merdanesine girerken oluşturduğu halkayı tespit eden bir sensörün bulunduğu otomatik hamur tabakası halka kontrol sistemine sahiptir. Giriş yönündeki sistemlerin hızı daha sonra hamur tabakasının sabit gerilimde kalmasını sağlamak için otomatik olarak kontrol edilir ve ayarlanır, böylece tutarlı bir son hamur kalınlığı ve dokusunun son merdaneden çıkması sağlanır. Bütün çalışma parametreleri ve işletim koşulları, kullanıcı ara yüzü üzerinde görüntülenir. Müşteri gereksinimlerini karşılamak ve kontrol sistemleri ile makinelerle kullanıcı dostu bir operatör etkileşimi sağlamak için bir çok marka PLC temin edilebilmektedir.
Downloads
GEA İçgörüleri
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
