Malzeme ekleme depozitörü
GEA, keklere ahududu veya crumble gibi malzemelerin ya da pizzalara peynir, et veya sebze gibi küp doğranmış malzemelerin eklenmesinde ideal olan çok yönlü bir boşaltma sistemi sunmaktadır.
Şık malzemeler
DAP model depozitör, muffin veya pizza tabanları üzerine üst malzemelerin eşit bir tabaka olarak serpilmesi için motorlu parmak aygıtı kullanmaktadır ve otomasyonu optimize eden ve israfı minimuma indire ürün yükleme ve geri kazanım konveyörlerine takılabilmektedir.
DAP Modeli
Islak malzeme depozitörüDAP model depozitör genellikle proses hattına domates boşaltma sisteminden sonra, diğer malzemelerin pizzaya eklenmesi için yerleştirilir. Ünite, üzerine ürün yüklemesi için bir bant monte edilmiş C-şekilli bir şasiden oluşmaktadır. Motorlu parmak aygıtı, pizza tabanları üzerine eşit bir üst malzeme tabakası serper. Üst malzeme dağılımı şelale tipi boşaltma ile tüm taban üzerine yayılabileceği gibi, çıkartılabilir bir maske takmak suretiyle malzemenin sadece pizzanın ortasına yerleştirilmesini ve İtalyan-tarzı pizzalarda olduğu gibi boş kenarlar bırakılması sağlanabilir.
Yüksek kapasiteli üretimler için ideal olan DAP ünitesine, operatör müdahalesi ihtiyacını azaltan ürün yükleme ve geri kazanım konveyörleri takılabilir.
Downloads
İlgili Ürünler
Pizza Topping System
GEA offers a comprehensive range of systems for depositing and spreading tomato sauce and toppings on baked and raw bases, for producing Italian- or American-style pizzas.
Volümetrik Pistonlu Depozitörler
GEA'nın endüstri-lideri multi-volümetrik pistonlu depozitörleri, her türden kek hamurunun, karışımının, harcının ve turta hamuru dolgularının hassas bir şekilde doldurulması ve nazik şekilde işlenmesini sağlar.
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
