Sandviç makinesi
Capptronic sandviçleme hattı – hassasiyet ve çok yönlülük için akıllı seçim
Capptronic HS sistemi, tünel fırından çıkan bisküvileri hizalayan bir konveyör ile soğutma konveyörlerinden oluşur; buradan bisküviler, ters çevirme, yerleştirme ve kapak takma işlemlerinin gerçekleştirildiği bir konveyöre aktarılır. Bisküvi kapakları, hasar ve ürün kaybı riskini en aza indiren Venturi etkisi emişli vantuzlar kullanılarak nazikçe yerleştirilir.
Yüksek yerleştirme hassasiyeti sunmak üzere geliştirilen Capptronic HS, ürün ağırlığını sabit tutan manifold tasarımıyla birleştirilmiş akıllı bisküvi eğme sistemine sahiptir; böylece tarif, doku veya şekil ne olursa olsun, tekrarlanabilir ve hassas bir şekilde şekillendirilmiş ürünler elde edebilirsiniz.
Tüm hareketli parçalar, tariflere göre otomatik olarak kontrol edilebilen ve her parametre üzerinde hassas bir kontrol sağlayabilmeniz için manuel olarak ince ayar yapılabilen sağlam servo motorlarla çalıştırılır. Sistem ayrıca, doldurulmamış ürünleri atlamak için yerleşik bir işlev barındırır; bu da israfı ve duruş süresini azaltır.
Gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilen Capptronic HS, hızlı ve kapsamlı bir yıkama işlemi sağlamak ve yıkama sonrasında ekipmanın herhangi bir yerinde su birikmesi ve durgunlaşması riskini en aza indirmek üzere tasarlanmıştır. Tüm konveyör bileşenleri kolay temizlik için sökülebilir; manifold ve kapak kapatma mekanizmaları ise sağlam paslanmaz çelik bir muhafaza içinde yer almaktadır.
Capptronic HS'nin özellikleri ve avantajları, bir bakışta
- Hijyenik tasarım – optimum ürün güvenliği
- Servo motorla tahrik edilen hareketli parçalar – hassas ayarlamalar ve tekrarlanabilir işleme
- Doldurulmamış ürünler için isteğe bağlı baypas sistemi–daha az atık ve duruş süresi
- Alet kullanmadan hızlı ve kolay ürün değişimi – darboğazların ve gecikmelerin azaltılması
- Kolay sökme için arabaya monte manifoldlar–hızlı ve kapsamlı yıkama, arıza süresini ve kaynak kullanımını azaltır
- Verimli drenaj ve boru temizliği için yıkama manifoldu – ulaşılması zor parçaların boşaltılmasını ve derinlemesine temizlenmesini sağlar
- Sürekli bant yıkama – duruş süresini azaltır
- Geniş, kullanıcı dostu ekran - ayarların kolayca değiştirilmesi ve daha az kullanıcı hatası
- Çok yönlü tasarım ve isteğe bağlı konfigürasyonlar – çift veya üç katlı sandviçler ile dikdörtgen veya kare şekilli kurabiyeler dahil olmak üzere birçok ürün türünü işleme esnekliği.
İsteğe bağlı özellikler
Her işletmenin farklı ihtiyaçları olacağının farkındayız; bu nedenle Capptronic HS için, kırık, yeterince pişmemiş veya boyutları uygun olmayan standartlara uymayan tekli ürünleri tespit edip ayırabilen bir kalite kontrol makine görüş sistemi de dahil olmak üzere isteğe bağlı özellikler sunuyoruz. Ayrıca, fotoelektrik sensörle kontrol edilen "ürün yoksa doldurma yok" işlevine sahip isteğe bağlı bir dağıtım ünitesi de temin edilebilir.
Downloads
GEA İçgörüleri
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
