Çavdar ekmeği depozitörü
GEA, çavdar ekmeği hamurları ile müsli bar, meyveli kek ve glutensiz ekmekler gibi çok çeşitli son ürünlerin sert karışımlarını boşaltmak için çok yönlü bir sistem sunmaktadır.
Oldukça çok yönlü, müstakil DRB modeli çavdar ekmeği depozitörü, çeşitli viskoz hamur ve karışımlarının beslemesi, porsiyonlandırılması ve yerleştirilmesini otomatikleştirmek üzere değiştirilebilir kalıp plakaları, besleme haznesi ısıtıcısı ve soğutma gömlekleri ve motorlu sıyırıcı ile konfigüre edilmiş olarak temin edilebilir.
DRB Modeli
Çavdar ekmeği depozitörü
Viskoz ürünlerin kontrolünde esneklik sağlamak için tasarlanmış olan DRB modeli, pişirme kalıpları için aralıklı çalışan bir konveyör, besleme hazneli bir başlık ve hamur beslemesi için teflonlaştırılmış bir kanaldan oluşmaktadır. Hamurun porsiyonlara bölünmesi için değiştirilebilir pafta levhalı bir giyotin sistemi kullanılmaktadır. Ekipman ayrıca karışım soğutma ve ısıtma için çift gömlekli bir besleme haznesi, karışımın elle yüklenmesini sağlayan bir ızgara ve ayrıca viskoz karışımlarda kullanmak için motorlu bir sıyırıcı ile temin edilebilmektedir.
Kullanıcı dostu dokunmatik bir panele sahip olup, bütün makine fonksiyonları işletim kolaylığı için kolayca programlanabilmektedir. DRB ünitesi ayrıca mümkün olduğunca az sayıda bileşen içermek üzere tasarlanmıştır, bu da muayene ve temizliği sağlarken, hizmet dışı kalma süresini minimuma indirir, çünkü ürünle temas eden tüm parçalar kolaylıkla sıyrılabilmektedir.
Downloads
GEA İçgörüleri
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
