Bitki-bazlı & vejetaryen gıdalar

Doku kazandırılmış sebze proteinleri

Bitki-bazlı et alternatifleri ile geleceğe önderlik edin.

İçinde bitki-bazlı et bulunan bir Meksika taco yemeğinin ön planı
Bir dergi maketi

Araştırma

Trende yakından bakış.

Bir ürün, doku, raf ömrü, ham madde ve uygulama açısından kuru ve yaş tvp arasındaki farklılıkları gösteren bir şema
Farklı dokulu sebze proteini türlerini gösteren bir makro fotoğraf

Üretim, dengeli ve kararlı adımlarla sağlanır

Bir beyaz un karışımı

Farklı unların, kuru ham maddelerin karıştırıldığı ve homojen bir şekilde harmanlandığı bir cihaz.

Bir endüstriyel gravimetrik dozajlama ünitesinin görüntüsü

Gravimetrik dozajlama geometrisi, protein izolatları gibi farklı unların tipik partikül boyutlarını işlemeye özeldir.

Vidayı gösteren endüstriyel bir ön-karıştırıcı görüntüsü

Suyun un akışındaki dağılımını homojenleştirerek homojen bir hamur elde eden yüksek hızlı mikser.

Endüstriyel bir un karıştırıcısının görüntüsü

Baklagil unları için bazen gerekli olan, buharla kullanıma hazır bir tekne.

Endüstriyel bir ekstrütörün görüntüsü

GEA xTru Twin, özellikle doku kazandırılmış proteinlerin uygulanmasında çok yönlü vida konfigürasyonu için ihtiyaca özel tasarlanan bir çözümdür. Her ham madde ve oluşturmak istediğiniz her gıda için özel olarak hazırlanmış bir çözüm.

Etrafında bazı pullar bulunan döner bir kesici

Ürün, kesilmeden önce istenilen şekli alır.

Endüstriyel bir kurutucunun görüntüsü

Bu zorunlu bir adım değildir, elde edilecek gıdaya bağlıdır.

Üstü pul kaplı konveyör bandı

Ürün, içinde istenmeyen yoğuşma oluşumunu önleyen paketleme sıcaklığına ulaşır.

Endüstriyel bir ekstrütörün görüntüsü

GEA xTru Twin

GEA Uzmanlarımızla iletişime geçin

Ürünler & Teknolojiler

Gösterilen 0 / 0

TVP Principles

Downloads

GEA İçgörüleri

Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar

GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.

GEA DairyRobot R9500 | How a milking robot changed a mother's life

Bir sağım robotu, bir annenin hayatını nasıl değiştirdi?

Michele Schneider’in hayatı, gelecek vadeden bir süt çiftçisi olan kocası Virlei ile evlenerek birlikte Brezilya’da Fazenda Inovação Schneider Milk isimli süt çiftliğini kurmasıyla beklenmedik bir yöne evrildi. Süt çiftçiliğinde yeni olan Michele’in hayvanlara ve çiftliğe olan tutkusu hızla büyüdü. Ve aynı zamanda iş yükü de büyüdü.

Scrambled egg made with egg altnerative

Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar

GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.