Manav Ürünlerinin Tarladan Sofranıza Kadar Taze Tutulması

Modern, hızlı nakliye ağları ve çok yönlü soğutma, dondurma ve lojistik teknolojileri, taze gıda pazarını gerçek bir global şölene dönüştürmüştür, bu da taze gıdaların keyfini tüm yıl boyunca dünyanın her yerinde çıkartabileceğimiz anlamına gelmektedir. Ancak meyve ve sebzeler hassas ürünlerdir ve bu hassas gıdalarda sıcaklık kontrolü ve nazik ürün toplanması, kalitelerinin korunması için kritiktir.