GEA süt sağım sistemi yükseltmesi, günlük süt sağımı süresini 2 saat kısaltır
Yeni Zelandalı Keçi Çiftliği Sahipleri Wiebe ve Piety Smitstra, keçi sağım tesislerini, otomatik kap çıkartıcılar, süt ölçerler ve DairyPlan yazılımını da içeren bir GEA alçak hatlı çift herringbone sistemi ile yenilediler. Süt sağım süresinde, hayvan sağlığında ve sürü yönetiminde büyük gelişimler gören Smitstra ailesinin elde ettiği kazançlar buna değdi.
Yeni Zelanda Kuzey Adasının Waikato bölgesinin tam ortasında yer alan küçük bir yerleşim yeri olan Matamata’daki Smitstras çiftliği. Çiftlik 130 hektar üzerine kurulu ve 1,200 süt keçisinden oluşan bir sürüye ev sahipliği yapmakta. Sürünün çoğu, aslen İsviçre kökenli Saanen keçilerinden oluşmakta. Sürünün yaklaşık %30’u, her yıl yine çiftlikte yetiştirilen keçilerle değiştirilmekte.
Keçi sağımı bir aile işi. Wiebe ve Piety, 25 yıldır endüstrinin içerisinde ve aynı zamanda 5 çocuk büyütmüşler. Çiftlik şu anda, iki oğullarının da yardımını alan Wiebe ve Piety tarafından yönetiliyor. Keçiler, Wiebe tarafından yönetilen sabah vardiyası ve oğulları tarafından yönetilen öğleden sonra vardiyası olmak üzere günde iki kez sağılıyor.
Eskiden, üstten dönen sağım pençeli ve pulsasyonlu 40-bölmelik eski bir balıksırtı sağım sistemleriyle çalışıyorlardı. Aile, süt sağım odalarında bunların arasında günde yaklaşık sekiz saat harcıyordu; sabah dört saat ve akşam bir dört saat daha.
GEA ile artan verim
Verimi artırma arayışında olan Wiebe, sorumlu GEA Alan Satış Müdürünü ve GEA hizmet ortağı olan Matamata Milk and Water’ı aradı.
“Bu beylere istediğim şeyi anlattım ve eski süt sağım tesisimizi modern ve etkin bir şeye dönüştürecek birçok iyi fikirle geri geldiler” diyor Wiebe. “GEA ile çalışmayı tercih ettim, çünkü ekipmanlarının arkasında çok fazla araştırma yatıyor ve dünya genelinde keçi sağım endüstrisinde oldukça büyük bir tecrübeye sahipler.”
GEA keçi süt sağım ekipmanları özellikle hayvanın konforuna odaklanan bir tasarıma sahip olup, ürün yelpazesi de istenildiği zaman yükseltme yapabilme imkanlarıyla birlikte bütçe konusunda çiftçilere esneklik sağlamaktadır. Ekipmanların çoğu mevcut sağım odalarına uygun şekilde modernize edilebilir.
Wiebe’nin gerçekleştirdiği yükseltme, süt sağım odasının kapasitesini ikiye katlayarak 80 bölmeye çıkardı. Yeni özellikler arasında, alçak hatlı kap çıkartıcıların, DemaTron 70 kontrol üniteleri (süre veya akış esaslı) ve RFID özellikli PPiD (nokta bazlı tanımlama) ile birlikte Metatron süt ölçerlerin takılabilmesi yer almaktadır. DairyPlan, hayvan sağlığı, çiftleşme gibi konularda ek bilgilerle birlikte her bir hayvan için süt sağım süresini, hacmini ve iletkenliğini kaydetmek üzere bağlanır.
Yeni Zelanda, Sağmal Keçi Çiftçisi Wiebe Smitstra şöyle diyor: “Bu beylere istediğim şeyi anlattım ve eski süt sağım tesisimizi modern ve etkin bir şeye dönüştürecek birçok iyi fikirle geri geldiler”
“Bu beylere istediğim şeyi anlattım ve eski süt sağım tesisimizi modern ve etkin bir şeye dönüştürecek birçok iyi fikirle geri geldiler”
Değişiklikler oldukça maliyet-etkin bir şekilde gerçekleşti.
Wiebe, GEA’nın gerçekleştirdiği yükseltmeden bu yana bir kişinin saatte 420 - 500 keçinin süt sağımını kolayca yönetebildiğini söylüyor. Sabah sağımından bir saat ve akşam sağımından da bir saat 20 dakika tasarruf ettiler. Ve bunu meme ucu spreyi ile başardılar.
Wiebe sözlerine şöyle devam ediyor: “katlanan sağım odaları, kap takma işlemini çok hızlı hale getiriyor ve kap çıkartıcılar da aşırı sağım olmamasını sağlıyor”.
Verilerin elde edilmesi onun için bir başka büyük avantaj. Sağım yapılırken her bir keçinin tam olarak nasıl süt ürettiğini, her bir hayvanın üzerindeki Dematron ünitelerinde görüntülenen bilgilere bakarak görebiliyor. Bu bilgiler DairyPlan’a gönderiliyor, böylece Smitstra’lar hangi hayvanların performansının istikrarlı şekilde iyi olduğunu görebiliyor. Buna ek olarak, hayvanların sağlık sorunlarını ve olası mastit sorunlarını kendi gözleriyle fark etmeden önce belirleyebiliyorlar.
Veriler, Smitstra’lara parasal tasarruf da sağlıyor. Örneğin sürü testini 4 yılda bir yaparken, şu anda artık buna ihtiyaç duymuyorlar, çünkü tüm ayrıntıları DairyPlan’de görebiliyorlar. Bu da yılda yaklaşık 14,000 Yeni Zelanda Doları tutarında bir tasarruf sağlıyor.
Wiebe, keçi başına üretim seviyesinin yaklaşık aynı kaldığını gözlemliyor, ancak bu yükseltme onların daha fazla keçi sağabilmesini sağlıyor. Kendisi ayrıca, hayvan koşullarının da daha iyi olduğunu belirtiyor. “Sezonun başında, bazı hayvan sağlık sorunlarımız vardı. Fakat yeni tesiste başlangıç yaptığımızdan beri, bu sorunlar ortadan kalktı.” Kap kayması eskiden yaşanan bir şeydi ve bazı tasnif sorunları da artık eskide kaldı.
Geleceğe hazır
“Çok fazla yatırım yapma konusunda genellikle titiz davranıyorduk” diyor Wiebe. “Fakat piyasanın 20 yıl öncesine göre daha da pozitif olmasıyla birlikte (Yeni Zelanda) keçi endüstrisinin daha iyiye gittiğini hissediyoruz. Kooperatif (Yeni Zelanda Sağmal Keçi kooperatifi) daha fazla süt istemeye devam ediyor ve biz de daima faaliyetimizi daha iyi hale getirmeyi hedefliyoruz.”
Smitstra’lar, en modern süt sağım odaları ve sürü hakkında sağlanan iyi bilgiler ile üretimi artırmaya hazırlar. Yeni bir ahır inşa ettiler ve sürüyü büyütmeye hazırlar.
Anahtar Noktalar:
- 1.200 keçiyi günde iki kez sağmak günde 8 saat alıyordu.
- Mevcut sağım odası GEA’nın çift herringbone sistemi (80 bölme),kap çıkartıcılı alçak hat, Metatron süt ölçerler ve DemaTron 70 kontrol üniteleri, RFID ve DairyPlan yazılımlı PPiD ile modernize edildi.
- GEA modernizasyonu sayesinde, süt sağım süresi günde 2 saatten daha fazla azaldı.
- Diğer avantajlar: her hayvan için elde edilen üretim verileri, daha az hayvan sağlığı sorunları, büyük maliyet tasarrufu.
