Birleşik Krallığın lider ızgara ürün üreticisi GEA'yı seçti
Kanes Food Izgara Tabağı
GEA SmartPacker CX400 şirketin doğa dostu üretim hedeflerini karşılıyor
Mükemmel ilişki
Noodle tesisi haftada ortalama 145.000 kilogram noodle üretmekte olup, bu da yılda 17 milyon torbaya eşdeğerdir. Şirket, 12 tanesi GEA tarafından temin edilen çeşitli dikey şekillendirme, dolum ve mühürleme makinelerini kullanmaktadır ve Kanes Foods Üretim Direktörü ve fabrika operasyon sorumlusu Mark Harris, makinelerin performansından etkilenmiştir. "Yedi yıl önce GEA ile tanışmamız (o zamanlar CFS), Quattro mühürlemeli SmartPacker SX400 ile olmuştu, o zaman bu paketleme formatını sunan tek şirketti. Mükemmel bir çalışma ilişkisi kurduk ve makineler hem verimli hem de ekonomik. Servis ve yedek parça erişimi iyi, o yüzden mühendislik ekibimiz memnun, ayrıca çalışma süresi performansı, diğer dikey paketleme makinelerinden daha iyi."
Kanes Foods, Birleşik Krallıkta ızgara sebze ve noddle, yapraklı salata, soslu salata ve sosların lider üreticisidir. Lider Birleşik Krallık süpermarketlerine tüketici paketleri tedarik ediyorlar. Şirket ayrıca dikey şekillendirme, dolum ve mühürleme makineleri üzerinde ultrasonik torba mühürleme kullanımının bir öncüsüdür ve yakın zamanda noodle paketleme operasyonları için geleneksel ısıl mühürlemeden geçiş yapmak için GEA SmartPacker CX400 (devamlı işletim) makinesini tercih etmişlerdir.
Kanes Food Izgara
Başarılı denemeler
Ultrasonik mühürlemeli dikey paketleme için arayışa girdiklerinde, GEA doğal olarak hazırdı. Bir kaç yıl önce Kanes Foods, başka bir tedarikçiden bir hat-mühürleme çözümünü değerlendirdi, ancak
teknoloji beklentilerini karşılayacak kadar olgunlaşmamıştı. Yeni bir doğa dostu yapraklı salata üretim tesisi planları, şirketin mevcut ultrasonik mühürleme çözümlerini yeniden değerlendirmesine neden oldu. Mark Harris "bir kaç yıl önce, SmartPacker SX400 makinemize takılan GEA ultrasonik ekipman ile başarılı denemeler gerçekleştirdik. Bu da bize, yeni tesislerimiz için ultrasonik yapıştırma sistemini almak ve noodle hattımız için GEA'ya SmartPacker CX400 kesiksiz işletim makinesini ultrasonik yapıştırma modeli çıkar çıkmaz sipariş vermek konusunda güven sağladı."
Noodle'lar yağlı ürünler olduğundan, konvansiyonel termal mühürlemede mühür sağlamlığını garantilemek için nispeten daha pahalı lamine film torbaları ile paketlenmesi gerekiyordu. Ultrasonik mühürlemeye geçiş, daha düşük maliyetli ve aynı zamanda geri dönüşümü daha kolay olan mono OPP film kullanımına olanak sağlamaktadır. Ayrıca Kanes Foods, 35 mikron yerine daha ince 30 mikron filme geçebiliyordu. 30 Mikron kadar ince paketleme filmlerinin ultrasonik olarak mühürlenmesi, ultrasonik mühürleme çenelerinin paralel kalmasını sağlamak için oldukça yenilikçi bir mühendislik gerektirmektedir. GEA, bunu yapmak için patentli bir teknoloji geliştirdi ve bunu salata ve benzer uygulamalarda kanıtlandı.
Malzeme maliyet tasarrufu
Ultrasonik mühürleme ayrıca malzeme maliyetlerini azaltmaktadır. Lamine filmden mono OPP'a geçebilme ve ısıl mühürlemedeki 15 mm'ye kıyasla ultrasonik mühürlemede kalınlık ve yüksekliğin sadece 5 mm olması, tekrar uzunluğunu torba başına 20 mm azaltabilmektedir. Noodle torbaları için bu tekrar uzunluğundaki azalma, yaklaşık %10 film tasarrufu anlamına gelmektedir. Ayrıca ek bir avantajı ise ultrasonik olarak mühürlenen torbaların, ısıya bağlı görsel bozulmalar olmadığı için daha iyi bir görünüme sahip olmasıdır.
