Müşteri: Zentis Polska Sp. z o. o., Polonya

1995'te kurulan Zentis Polska, bugün Orta ve Doğu Avrupa'daki süt ürünleri ve fırıncılık ürünleri endüstrisi için en büyük işlenmiş meyve üreticisidir. Başarısının temelinde müşterileri ile kurduğu yakın işbirliği yer almakta olup, ürün portföyünün genişletilmesine ve pazarda yeni ürünler oluşturulmasına yardımcı olmak üzere tasarlanmıştır.

www.zentis.pl

GEA ve Zentis Polonya, özellikle Teknik Geliştirme Departmanı arasındaki işbirliği 10 yıl öncesine, yani 2009 yılına dayanmaktadır. Bu işbirliği, işleme tesisinde ürün seçimi ve teknik desteği kapsamaktadır. İşbirliğinin temel ögeleri arasında eğitim ve profesyonel desteğe ek olarak, GEA çözümlerinin günlük kullanımına bağlı bilgi ve deneyim paylaşımı yer almaktadır. Zentis, bağlantı elemanları ve vanalar gibi en basit unsurlardan, teknolojik olarak en sofistike çözümlere ve aseptik çözümlere kadar bir çok çözümü kullanmaktadır.

Anahtar parametreler ve çözüm

GEA Hilge HYGIA H, Zentis'de iş başında
GEA Hilge HYGIA H, 64 bar’a kadar olan sistem basınçları için tasarlanmıştır.

Zentis için yüksek basınç koşullarında günde üç vardiya, haftada yedi gün çalışma yapılabilmesi gerekmektedir. Pumps have a specific performance curve. The selection of a pump is mainly based on the required duty point and the pumped medium.

The GEA Hilge HYGIA H pumps which are in use, perfectly fulfill the requirements of the specification and are able to confirm these parameters in practice.





Another benefit is that the high pressure pump can be equipped with a double mechanical seal, which enables pumping higher viscous medium, at the same time ensuring the required level of process hygiene. An additional feature is the ability to control the mechanical seal system, with the capability to immediately detect leakage in the event of a defect, before re-infection of the product.

Adam Głowacki, Kıd, Müh., Zentis Poland Teknik Geliştirme Direktörü ile yapılan röportaj:

GEA pompalarını bir kez daha sipariş vermenizdeki en önemli faktör neydi?

Bir GEA pompası daha sipariş etme kararı, daha önce GEA ile olan çalışma deneyimize ve oluşan güvene dayanmaktadır. Buna ek olarak - güvenilir yaklaşım, hızlı yanıt, profesyonel ürün özellikleri, teklif hazırlığı ve esnek teslimat koşulları yer almaktadır. Önemli bir seçim kriteri de bütün bileşenlerin ve pompaların CIP prosesinde tamamen temizlenebiliyor olmasıdır. Tam kapsamalı bir temizlik ve dezenfeksiyon imkanımız var, bu da nihai ürün kalitesini sağlıyor.

GEA bileşenleri çok iyi bir işçiliğe sahip. Şartnamelerde detaylandırılan tüm koşulları tam olarak karşılıyor ve üç vardiyalı çalışmada dengeli, devamlı işletim olanağı sunuyor. GEA Hilge HYGIA H pompaları ayrıca çok sessiz olmakla birlikte, devamlı proses hattı koşullarında işletim stabilitesi sağlıyor.

Pompa kurulumu nasıldı?

GEA Hilge HYGIA H yüksek basınçlı pompa uygulaması bir kaç adımda gerçekleştirildi. Öncelikle proses koşullarını tanımlayarak başladık - pompaların çalışma koşullarının taslağını çıkarttık. Bu hesaplamalar Zentis tarafından yapıldı ve pompa seçim şartları olarak sunuldu. Daha sonra GEA'dan gelen iş arkadaşları, belirli parametrelere sahip pompa seçiminde bize yardımcı oldu. Daha sonra, pompa entegrasyonu için bir proses kurulumu oluşturuldu. Önce su, sonra nihai ürün ile hizmete alma çalışmalarına başladık. Uygulama sürecinde pompanın uç parametrelerini ve nihai ürün parametrelerini doğruladık. Bunlar yerine getirildiğinde, pompanın prosesimize ve ürün özelliklerimize mükemmel uyacağını biliyorduk.

Adam Głowacki, Zentis Polonya Teknik Geliştirme Departmanı Direktörü
Adam Głowacki, Zentis Polonya Teknik Geliştirme Departmanı Direktörü

Yüksek basınçlı pompa, olması gerektiği gibi çalışıyor. Güvenilir, sorunsuz şekilde. Bir şey daha belirteyim: ihtiyacımız olan pompa türüne dair hesaplamalarımı yaparken ortaya çıkan parametreler, bu kadar yüksek parametrelere sahip hijyenik bir pompa bulabilme konusunda endişelenmeme neden oldu. Fakat tam olarak da böyle bir pompa teslim aldık.”

Geri