Pigment Toplama
Yeşilden kırmızıyı nasıl çıkartırsınız
Dekanterlerle alg sınıflandırması
Küçük boyut farklılıklarına ve özellikle minimum yoğunluk farklılıklarına rağmen, özel dekanterin yeşil algleri sınıflandırması artık mümkün. GEA bir kez daha sınırları zorladı ve dekanter teknolojisi yeni uygulama alanları açtı.
Müşteriler ve GEA arasında ortaklık
Geçmişte alg hasadı, esas olarak separatör teknolojisi ile ilişkiliydi; yakın zamana kadar konvansiyonel dekanterlerin bu uygulamalarda kullanımı mümkün değildi. Ancak astaksantin üretimine özel durumda, aşırı g-kuvvetleri nedeniyle separatör kullanarak farklı boylarda alg hücrelerini ayırmak mümkün olmuyordu. GEA'nın Merkezi Proses Mühendisliği (CPT) departmanında özel tasarım bir dekanterle yapılan denemede dönüm noktasına ulaşıldı. Bu denemede, biyoteknoloji şirketinin işleme alanındaki know-how bilgileri başarılı bir şekilde GEA'nın santrifüj alanındaki know-how bilgileri ile birleştirildi.
Astaksantin, somon kırmızısını vermektedir ve antioksidan özelliklerine sahiptir
Doğal astaksantin, dünya piyasasında kilogramı bir kaç bin dolardan pazarlanan oldukça değerli bir pigmenttir. Toz formundaki son üründe astaksantin içeriği ne kadar iyiyse, fiyat da o kadar iyidir. Astaksantinin antioksidan etkisi, E vitamininden 1000 kat daha fazladır ve madde, gıda endüstrisinde sağlık ürünleri ve sağlığı destekleyen gıda ürünlerinde gıda katkısı olarak kullanılmakta, örneğin görme duyusunu güçlendiren ürünlerde kullanılmaktadır. Doğal hayatta alg, veya daha çok pigment, kabuklu hayvanların ve somonun kırmızı renginden sorumludur.
Dekanterle elde edilen dönüm noktası
Biyoteknoloji şirketi kamçılıların separasyonu ile yüksek astaksantin değerleri elde etmek için hali hazırda çok sayıda teknolojiyi test etmişti; Oelde'deki GEA test merkezinde yapılan denemelerde dönüm noktasına ulaşıldı. Düşük yoğunluk farklılığı ve küçük boyut farkı hala büyük problem oluşturuyordu, o nedenle standart dekanterin kullanılması mümkün değildi. Ancak sınıflandırma prosesi, test dekanterinin çalışma metodunda yapılan özel iyileştirme ile başarılı oldu.
Muhteşem kırmızı
