Sürdürülebilirlik, verim ve kalite, dünyanın dört bir yanındaki gıda üreticileri için başlıca gerekliliktir. Danish Crown için bu amaçlar, kurumsal misyonunun parçalarıydı ve dolayısıyla en modern ısıl biçimlendirme teknolojisine sahip olmak için GEA PowerPak PLUS’ı tercih ettiler.

Müşteri profili

Danish Crown Logosu

Danish Crown, Avrupa ve Çin’deki üretimleri ve 130 ülke pazarına erişimi ile Avrupa’nın en büyük domuz eti ürünleri üreticilerinden birisidir. 1887 Yılından bu yana şirket, DNA’sında var olan sosyal sorumluluk ile bir çiftlikten-sofraya hizmeti sunmaktadır. Gıda üretiminde, hayvan, insan ve çevre açısından daima daha iyi yöntemler ve yollar arayışında olmuşlardır. Şu anki amaçları, iklim açısından zararsız bir üretimi 2050 yılına kadar sağlamaktır.

Makarada ne kadar film kaldığını görebilme yeteneği, film israfını önemli ölçüde azaltır ve film değişimini optimize etmemizi sağlar."Brian Abrahamsen, Danish Crown

Görev

Daha iyi kalite, verim ve sürdürülebilirliğe doğru sürekli ilerleyişin bir parçası olarak, Danish Crown, çok sayıda domuz eti ürünlerinin perakende satış amaçlı paketlenmesinde kullanılan ısıl biçimlendiricilerini modernize etmek istedi. Kritik öneme sahip amaçlar, makine kurulumunun ve film değişiminin kolaylığını ve hızını geliştirmek, film kullanımını azaltmak, çalışma süresini iyileştirmek, film ve ürün israfını azaltmak, paketleme kalitesini optimize etmek ve kullanımını mümkün olduğunca kolaylaştırmaktı.

GEA PowerPak PLUS’ın beklentilerimizi bile aştığını söylemekten mutluluk duyuyorum."Brian Abrahamsen, Danish Crown

Doğru performans

Danish Crown’da kullanılan GEA PowerPak PLUS Isıl Biçimlendirici

Danish Crown, GEA’nın PowerPak PLUS ısıl biçimlendiricilerini tercih ediyor. Bu yeni makineler, piyasadaki diğer ısıl biçimlendiricilerden tamamen farklıdır ve özellikle müşterilerin günlük ihtiyaçları doğrultusunda dahil edilmiş çok sayıda yenilikçi özelliğe sahiptir. GEA’nın odaklandığı anahtar önemdeki bir alan da, paketleme kalitesini etkileyebilen filmi aşırı germe ve kırışıklığa neden olma durumlarını önlemek için yeterince stabil, basit ve hızlı olan iki taraflı makara desteğine sahip bir ağ çekme ve germe sistemiydi. 

Danish Crown’dan Brian Abrahamsen “Çekme işleminin %30 daha hızlı olacağını tahmin ediyorduk ve makaraları değiştirmek için gereken süreyi %75’e kadar düşürdük,” diyor. Üst ve alt filmler, herhangi bir manuel müdahale olmadan otomatik olarak ayarlanarak, zamandan tasarruf sağlar ve operatörlere diğer işler için zaman kazandırır. Brain, “Bu, en fantastik özelliği,” diye ekliyor. Ayrıca, makarada ne kadar film kaldığını görebilme yeteneğinin, film israfını önemli ölçüde azalttığını ve film değişimini optimize etmelerini sağladığını söylüyor. “Çok fazla miktarda film tasarrufu elde edilir ve paketleme malzemeleri fiyatın nispeten yüksek bir yüzdesini oluşturduğu için, bu durum makinenin en önemli özelliğidir.”

GEA, PowerPak PLUS’a paketleme tesisinde verimi maksimuma çıkarmayı sağlayan daha birçok farklı özellikler entegre etmiştir. Makine olağanüstü bir şekilde sessiz olup çalışanlar üzerindeki iş stresini azaltmaktadır; bir sezgisel kontrol paneli sayesinde kullanımı kolaydır; ortak bileşenler bakım işlerini hızlı ve kolay hale getirir ve envanter maliyetlerini azaltır; daha az sayıdaki güvenlik düğmesi temizlik işlerinin daha hızlı ve etkin yapılmasını sağlar; ve RFID (Radyo Frekans Tanımlaması) bireysel operatör ve program ayarlarını uygun şekilde tanımlar. Şeffaf sürgülü kapaklar iyi bir görünürlük, kolay erişim imkanı sağlar ve genelde yerde bırakılan çıkarılabilir başlıkların aksine hem hijyeniktir hem de hasar görme olasılığı daha düşüktür.

Danish Crown, ilk kurulduğunda PowerPak PLUS’tan yüksek beklentiler içerisindeydi. “Beklentilerimizi bile aştığını söylemekten mutluluk duyuyorum,” diyor Brian. “GEA’nın, perakende satış yapan bazı fantastik servis teknisyenleri de mevcut.”
Geri