Muffin, kek ve cupcake'ler için hassas dolum çözümleri
GEA Bake Depozitör MO
Muffin, kek ve cupcake hamurlarını doldurmak için uygundur; modern müşteri ihtiyaçlarını karşılamak üzere daha yüksek doğruluk, verimlilik ve hijyen standartları sağlar.
GEA Bake Depositor MO, tutarlı ürün kalitesi, esneklik ve güvenilir performans gerektiren fırıncılık uygulamaları için tasarlanmış, yüksek hassasiyetli bir endüstriyel dolum sistemidir.
Muffin, kek ve cupcake gibi çok çeşitli endüstriyel unlu mamuller için uygun olan bu sistem, hem yeni hem de mevcut üretim hatlarına sorunsuz bir şekilde entegre edilebilir.
Farklı üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere, MO tek kafalı ve çift kafalı konfigürasyonlarda sunulmakta olup, kompakt ve hijyenik bir tasarım içinde ölçeklenebilir performans sağlar.
Endüstriyel fırıncılık üretimi için yüksek hassasiyetli dolum.
MO dozaj cihazı, çok çeşitli endüstriyel fırıncılık ortamlarında istikrarlı ve hassas bir performans sunacak şekilde tasarlanmıştır. Modüler yapısı, kapasite, kapladığı alan ve ürün karmaşıklığı gibi farklı üretim gereksinimlerine uyum sağlamayı mümkün kılarak, değişen üretim koşullarında tutarlı bir çalışma sağlar.
Tek başlıklı ve çift başlıklı yapılandırmalar.
MO, tutarlı hijyen, hassasiyet ve güvenilirliği korurken farklı üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış iki farklı konfigürasyonda sunulmaktadır.
Tek kafalı yapı.
Çift kafa konfigürasyonu.
Çift kafalı versiyon, tek bir makineye iki adet dolum kafası entegre ederek, kapladığı alanı orantılı olarak artırmadan üretim kapasitesini yükseltir. Bu ürün, özellikle yüksek verimli üretim ortamları, sınırlı kurulum alanı ve çift renkli ürünler gibi karmaşık uygulamalar için idealdir .
Çift üç yollu valf sistemi, uzun dağıtım plakaları olmadan çok sıralı dolum yapılmasına olanak tanıyarak, tutarlı ağırlık doğruluğu ve ürün homojenliği sağlar.
Önemli Özellikler.
Hijyenik tasarım ve CIP özelliği.
Her iki konfigürasyon da sıkı hijyen standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır ve şunları içermektedir:
- CIP (Yerinde Temizleme) özelliği
- Hijyenik paslanmaz çelik yapı
- Kolay temizlik için pürüzsüz yüzeyler
Pürüzsüz bir tasarıma sahip paslanmaz çelik başlık, suyun birikebileceği alanları azaltarak hijyenik çalışmayı ve verimli temizliği destekler.
Özel olarak tasarlanmış contalara sahip özel sızdırmazlık elemanları, sıvıyla temas eden alanların korunmasını ve gıda güvenliğinin artırılmasını sağlar.
Verimli bakım ve yüksek çalışma süresi için tasarlanmıştır.
MO depolama ünitesi, bakım işlemlerini kolaylaştırmak ve arıza süresini azaltmak üzere tasarlanmıştır:
- Hızlı bakım için hızlı sökülebilir parçalar
- Mekanik karmaşıklığın azaltılması
- Makinenin temel bileşenlerine kolay erişim
Bu, verimli bakım prosedürlerini ve kesintisiz üretim performansını destekler.
Üretim hatlarına esnek entegrasyon.
Makine, çıkarılabilir hazneler veya manifold dağıtım sistemleri ile donatılabilir; bu sayede farklı üretim düzenlerine sorunsuz bir şekilde entegre edilebilir.
Korozyona dayanıklı paslanmaz çelik başlığı, uzun süreli dayanıklılık ve endüstriyel temizlik maddeleri ile deterjanlarla uyumluluk sağlar.
Esnek tasarım, sabit veya hareketli başlıkların kullanılmasını mümkün kılarak, dozaj ve enjeksiyon sistemleri arasında geçiş yapılmasını sağlar ve verimli temizlik işlemlerini destekler.
Geliştirilmiş dozaj verimliliği.
MO depolayıcı, manuel silindir hariç tutma ihtiyacını ortadan kaldırarak mekanik karmaşıklığı azaltan bir dozaj ve enjeksiyon silindiri hariç tutma sistemi içerir.
Bu, kontrol için gereken valf ve silindir sayısını azaltır; böylece mimari basitleşir, verimlilik artar ve bakım gereksinimleri azalır.
GEA Add Better ile enerji verimliliği.
MO depolama ünitesi, basınçlı hava tüketimini azaltan ve genel enerji verimliliğini artıran mühendisliksel iyileştirmeler içermektedir.
GEA Add Better yaklaşımı doğrultusunda, önceki nesil teknolojilere kıyasla ölçülebilir çevresel iyileştirmeler sağlar.
Optimize edilmiş pnömatik tasarım, tutarlı püskürtme performansını korurken enerji tüketimini %16'ya kadar azaltır.
Üretim ihtiyaçlarınıza en uygun konfigürasyonu bulmak için GEA Bakery uzmanlarıyla iletişime geçin.
GEA Cakes broşürünü edinin.
Pasta üretiminizi bir üst seviyeye taşıyın. Broşürümüzde, yeni GEA Bake Depositor MO modelinin kapsamlı teknik özellikleri de dahil olmak üzere GEA Kek üretim teknolojisi hakkında ayrıntılı bilgiler bulabilirsiniz.
Gıda endüstrisi için soğutma & ısıtma
