A pasteurização é o processo de aquecimento integral do produto para destruir os microrganismos patógenos. O sistema de tratamento térmico a ser usado depende aas propriedades do produto e dos resultados a serem alcançados. Neste área a GEA oferece soluções para todos os requisitos do cliente. Dependendo do seu produto e da vida útil desejada, você pode escolher entre os vários métodos de tratamento térmico, como aquecimento em tempo curto – alta temperatura (STHT), alta temperatura - tempo curto (HTST) ou processo de ultra alta temperatura (UHT) por meio de aquecimento indireto ou direto.
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Pre-assembled and pre-tested compact milk pasteurizer units with integrated skimming separator for milk, cream and whey pasteurizing (2000 - 35,000 l/h).
Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
Sistemas de pasteurização construídos com a tecnologia de trocador de calor tubular da GEA para seus produtos alimentícios líquidos.
Gama de soluções para pasteurização contínua padronizadas e personalizadas que podem ser usadas para envase a quente, envase asséptico a frio ou envase ultralimpo de bebidas não alcoólicas para bateladas de pequeno a grande porte.
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.